먹는 방법은 다음과 같습니다.

1. 수수밥과 산사나무죽을 섞어서 먹는 것이 가장 올바른 방법입니다. 비장과 위를 튼튼하게 하여 식욕을 돋우고 소화를 촉진하며, 사람의 소화 기능을 강화하는데 큰 효능이 있으며 필요할 경우 높이 2m, 높이 50g의 말린 산사나무 20g을 준비해야 합니다. 손질한 뒤 냄비에 바로 넣고 물을 넣어 죽을 끓인 후 꺼내주세요.

2. 수수밥을 찐빵으로 만들어 먹는 것도 올바른 방법입니다. 단, 수수밥을 사용하여 찐빵을 만들기 전에 먼저 수수밥을 갈아서 가루로 만들어야 합니다. 밀가루와 다른 재료를 섞은 후, 우유를 적당량 넣고, 이스트를 넣어 반죽을 해주세요. 20분간 끓인 후 냄비에 직접 쪄주세요.

3. 수수밥은 팥과 함께 쪄서 맛이 특히 좋습니다. 만들 때는 먼저 수수밥 600g을 씻어서 찜통에 삶아야 합니다. 그런 다음 같은 크기의 접시 두 개를 가져다가 찐 수수밥을 두 접시에 나누어 숟가락으로 펴고, 팥앙금 적당량을 취해 2m 높이로 한쪽 면에 직접 펴 바릅니다. 그 위에 다른 접시에 수수밥을 담고 꼭꼭 눌러 꺼내어 원하는 모양으로 잘라주면 맛있는 수수떡이 완성된다.