쇠비름은 쇠비름과 기장속 식물이다. 굵고 즙이 많고 털이 없고 키 10~30cm 로 들판 길가, 정원 폐허 등 양지에서 태어났다. 그것은 중국 각지에 분포되어 있다. 이 종은 약용과 식용 식물이다. 풀 전체가 약으로 청열리습, 해독, 붓기, 소염, 갈증 해소, 이뇨 작용을 한다. 씨앗은 밝다. 현대 연구에 따르면 쇠비름은 SL3 지방산과 비타민 A 류 물질도 풍부하다. SL3 지방산은 세포막, 특히 뇌세포와 눈의 세포막을 형성하는 데 필요한 물질이다. 비타민 A 물질은 피부 각막 결합막 등 상피조직의 정상적인 기능을 유지하고, 시자홍질의 합성에 참여하며, 망막의 광민성을 높이고, 체내의 많은 산화 과정에 참여한다.