1. 바지락의 효능과 효능

(1) 바지락의 가장 중요한 가치는 여성의 얼굴에 나타난다. 귀한 미용식품이기 때문이다. 대합크림이라는 아주 비싼 화장품이 있다는 것은 모두가 알고 있는 사실입니다. 이는 여성의 아름다움에 도움이 됩니다.

(2) 겨울에는 얼어붙을 정도로 춥습니다. 많은 여성들의 손이 얼어 죽었습니다. 이때 편집자는 여성 동포들에게 매우 안타까움을 느낍니다. 겨울에는 빨래도 하고 요리도 하기 때문이죠. 이때 남편이 대합조개를 사주면 여자들이 해야 한다. 대합조개가 피부 부상을 치료할 수 있기 때문에 그들은 매우 기뻐할 것입니다.

(3) 대합의 영양적 가치는 사람의 얼굴에 나타날 뿐만 아니라 치료적 가치도 높습니다. 우울한 사람이 활력을 느낄 수 있습니다. 우리는 그것을 위장에 영양을 공급하는 데 사용할 수 있습니다.

2. 대합조개 완성

(1) 파파야 대합조림

다음 재료를 준비하세요: 파파야 반개, 대합조개 2g, 500개 물 1ml, 생강 조각 2g, 흑설탕 5g, 구기자 1g.

구체적인 방법은 파파야 반쪽의 씨를 제거한 후 대합을 두 배 크기가 될 때까지 담가둔 후 냄비에 물을 넣고 대합조개와 생강을 넣고 약불로 유지하는 것입니다. 20분 동안 가열한 후 파파야에 암석 설탕, 대합, 물을 넣고 센 불에 물을 따로 둔 후 구기자를 넣고 즉시 드세요.

(2) 망고 대합 상큼

재료를 준비하세요 대합조개 1개, 망고 1개, 순수 우유 1봉지, 흑설탕 적당량.

구체적인 방법은 대합조개 한 마리를 깨끗한 물로 헹구고 그릇에 담아 생수에 12시간 이상 담가둔 후 검은 근막을 깨끗이 씻어 물을 걸러낸 후 사용한다. . 우유를 붓고 적당량의 물에 넣고 30분 정도 끓인 후, 식힌 우유조개에 망고를 썰어 넣어주세요.

(3) 용안과 장미를 곁들인 대합 조림

대합조개 10g, 용안 5개, 암설탕 20g, 장미 꽃잎 6개를 준비합니다.

구체적인 방법은 용안 껍질을 벗겨 따로 보관해 둔 뒤, 대합의 큰 경락을 따내고, 깨끗이 씻은 대합을 광천수에 담가두는데, 보통 12시간 이상 담가두면 된다. 불린 물에 생강 몇 쪽을 넣고 비린내를 뺀 후 바지락을 불려 다시 안의 불순물을 골라내고 물로 씻어 따로 둔다. 냄비에 끓는 물을 넣고 깨끗이 씻은 바지락을 데쳐준다. 끓는 물에 마지막으로 바지락을 데쳐 그릇이나 냄비에 담고 적당량의 물을 부은 후, 흑설탕, 장미꽃잎, 생강편, 용안을 넣고 냄비에 넣고 찐다. 물이 끓으면 중불로 40분 이상 쪄서 드시면 됩니다.

(4) 대추조개와 붉은 대추 조림

대합조개 10g, 대추 5개, 흑설탕 25g을 준비합니다.

구체적인 방법은 대합조개를 하루 전에 생수에 담가둔 뒤 근막을 깨끗이 씻어 그릇에 담고, 흑설탕 25g을 넣고 씨를 제거하는 것이다. 대추를 잘게 썰어 그릇에 담은 뒤 물 120ml를 넣고 찜기에 넣고 40분간 쪄주세요!

(5) 대합 커스터드 조림

다음 재료를 준비하세요: 대합조개 10g, 우유 120ml, 계란 1개, 꿀 2큰술.

구체적인 방법은 대합조개를 깨끗한 물에 몇 시간 동안 담가서 하얀 면봉이 될 때까지 담가 불순물과 핏자국을 제거한 후 씻어서 끓는 물에 넣고 건져낸 후, 물을 빼내고 나중에 사용할 수 있도록 따로 보관합니다. 냄비에 계란을 넣고 우유를 추가합니다. 냄비에 끓인 대합을 파파야 커스터드에 붓습니다. 약간의 꿀과 구기자 열매 몇 개를 뿌려 냉장 보관하면 더 맛있습니다.