옥수수가루를 많이 봤는데, 오늘 큰 쌀로 만든 찐빵이 좀 특이해서, 나는 흑미의 맑은 향기를 좋아한다.

재료?

소:

대추 500 그램

녹두 250 그램

얼굴:

찹쌀가루 300 그램

흑미 150 그램

적당량의 미지근한 물 (끓인 물)

흑미 찐빵은 어떻게 만드나요?

검은 쌀은 깨끗이 씻고 물기를 빼서 가루로 만든다. 나는 아직 알갱이가 좀 있어서 쪄서 맛이 더 좋아질 것이다.

잘 때린 검은 쌀가루와 찹쌀가루를 끓는 물에 섞어 반죽으로 데워주세요. 약간 식힌 후 찬물을 약간 넣어 삼광반죽을 만든다.

대추는 씨를 제거한 후 녹두에 담근 후 함께 쪄서 산산조각 내고 으깨서 섞을 수 있다. 대추와 녹두소를 넣으면 되고, 대추는 달다. 설탕을 따로 넣지 않아도 된다. 입맛이 무거우면 설탕을 적당히 넣어도 된다.

반죽에 소를 넣고 둥글게 구겨 주세요. 크기는 스스로 조절할 수 있지만, 너무 크게 하지 마라, 쪄서 무너지는 것을 두려워한다. 솥 안의 물이 공기로 가득 차면 작은 불로 쪄서 15 분 동안 불을 끄고 5 분 더 뜸을 들인다.

음, 검은 쌀의 맑은 향기가 식욕을 크게 증가시킨다. 이때 알갱이 모양의 검은 쌀가루는 이미 쪄졌다. -응?

한 입에 내려가면, 음 ~ 부드러운 찹쌀, 가는 ~ 검은 쌀가루는 약간 알갱이가 있고, 부드러운 찹쌀에는 강도가 있어 단맛이 적당하다. -응? 저녁식사와 간식 모두 가능합니다. 가득 찬 이능음식

기교

충전재에 첨가된 대추의 양이 충분히 달기 때문에 반죽은 설탕을 넣지 않아도 된다. 당신이 단 것을 좋아한다면 반죽에 설탕을 좀 넣어도 되지만 너무 달면 피곤할 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함)