1, 끓일 음식을 냄비에 넣고 적당량의 물 (수량이 최소한 내솥 부피의 50% 에 도달해야 함) 을 넣으면 물과 음식이 내솥 부피의 80% 정도를 차지하는 것이 가장 효과적이다.

2. 끓인 물에 불을 지른 후 음식의 성숙도에 따라 5- 10 분 정도 더 끓여 내솥에 빠르게 넣어 내외 뚜껑을 덮는다.

3. 1-4 시간 후에 먹을 수 있습니다. (음식의 조리 정도와 냄비수의 부피에 따라 보온조림 기간을 조절한다.) 참고: 조리 시간은 음식의 조리 과정에 따라 조절할 수 있다. 하기 쉬울수록 시간이 짧아질 수 있다. 스튜와 내솥 용량의 비율이 작을수록 찜 시간이 길어진다.

4. 조리 시간을 줄이려면 화염에 조리 시간을 연장하고 음식을 더 익힌 다음 내부 냄비를 외부 냄비에 넣을 수 있다. 이렇게 하면 요리 시간을 40-60 분으로 줄일 수 있다. 죽 등 끓이기 쉬운 음식의 경우 불을 끄고 40 분도 안 되어 먹을 수 있다.

5. 죽탕 \ 찌개 요리를 먹기 전에 내솥을 꺼내서 불에 올려 약 1-3 분 정도 끓여주세요. 이렇게 하면 음식의 맛이 수프의 양념과 더 잘 섞일 수 있어 먹는 음식은 전통 냄비 그릇과 바가지로 만든 것과 같다. 전자레인지에서 가열하는 경우 계속 저어야 한다. 그렇지 않으면 냄비 바닥에 달라붙는다.