일반적으로 사용되는 칵테일 기주는 위스키, 럼주, 보드카, 데킬라, 진 등 다섯 가지가 있습니다. 기주의 도수는 약 37 도에서 47 도까지 높다. 양념에 쓰이는 과일맛 술의 도수는 20 도 정도입니다. 맥주의 알코올 함량은 매우 낮으며, 보통 2-5 도, 칵테일의 알코올 함량은 보통 15-20 도 정도이다.

칵테일 도수가 비교적 낮기 때문에, 많은 사람들은 칵테일이 쉽게 취하지 않는다고 생각한다. 사실, 탄산은 알코올이 체내에 빠르게 퍼지면서 알코올이 흡수되기 쉬우며, 사람이 머리에 더 잘 맞설 수 있게 한다. 그래서 탄산음료를 넣은 칵테일이 많이 맛있는데, 예를 들면 많은 명주, fourlock, long iland 아이스티, gin tonic 등이 있습니다.

칵테일의 분류

1 .. 독주 칵테일: 독주는 마티니, 맨해튼, 벨로루시 등 주요 기주입니다.

2. 맥주 칵테일: 맥주를 기초로 합니다. 예를 들면 흑맥주와 위스키, 맥주와 레몬즙 등이 있습니다.

3. 와인 칵테일: 소다를 넣은 분홍포도주, 오렌지 쥬스를 넣은 샴페인 등 와인을 기반으로 합니다.

4. 주스 칵테일: 모히토, 피비린내 나는 메리, 비치 칵테일 등 쥬스를 기초로 합니다.

5. 유제품 칵테일: 유제품을 위주로 벨로루시, 딸기 쉐이크, 초콜릿 마티니 등.

위 내용은 바이두 백과-칵테일을 참고하세요.