닭궁을 어떻게 만드는가?
닭밥솥의 방법
걸음걸이가 높다
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닭날개를 깨끗이 씻고 양쪽에 각각 두 개씩 잘라서 먹으면 맛이 더 좋습니다.
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닭고기 양념에 물을 넣고 1: 1 의 양에 따라 골고루 섞은 다음 닭날개를 넣고 손으로 계속 마사지하여 맛을 더 좋게 한 다음 1 시간 이상 절여주세요. 시간이 있다면, 어느 날 밤 냉장고에 넣을 수 있습니다. 그러면 더 맛있을 것입니다.
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셋;삼;3
양파는 깨끗이 씻어 채 썬다. 너무 가늘게 썰지 말고 두껍게 썰어라, 이렇게 끓이면 들키지 않을 것이다.
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사
피망을 깨끗이 씻어서 조각을 썰다.
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다섯;오;5
감자는 껍질을 벗기고 칼덩이로 썰어 맑은 물에 담갔다.
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여섯;육
파, 생강, 마늘, 고수 슬라이스.
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일곱
샐러리는 깨끗이 씻고 토막으로 썰고,
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여덟;팔
당근은 깨끗이 씻고 먼저 반으로 자른 다음 썰어라.
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아홉;구;9
냄비에 적당량의 식용유를 넣고 감자덩어리를 물에서 건져내고 감자덩어리를 냄비에 넣고 황금색까지 볶는다.
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그런 다음 당근 조각을 넣고 함께 볶아 준비한다. 당근이 기름에 튀기면 영양물질이 인체에 쉽게 흡수되기 때문이다.
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또 냄비를 한 입 꺼내서 적당량의 식용유를 넣고, 기름이 뜨거워지면 마늘, 대파, 생강을 넣고 함께 볶는다.
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그런 다음 닭날개를 냄비에 넣고 천천히 볶고 약간의 양념주를 넣어 비린내를 내고 볶는다. 아이가 매운 음식을 먹을 수 없기 때문에 닭날개 네 개는 소금을 넣지 않고 직접 만든다.
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닭날개에서 향을 볶은 후 감자와 당근을 함께 넣고 잘 볶은 다음 맑은 물을 넣으면 맑은 물의 양이 닭날개보다 적다.
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그리고 적당량의 설탕을 넣어 신선하게 만든다. 냄비가 끓으면 불을 돌려 약 15 분 정도 천천히 끓인다. 이때, 절이지 않은 닭날개를 골라내다.
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그리고 절인 닭날개를 냄비에 함께 붓는 것이 맛있다.
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끓인 후 셀러리, 양파, 고추를 함께 넣고 잘 섞는다.
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큰불이 즙을 거두고, 국물이 걸쭉해질 때까지 불을 끄고, 고수를 뿌리면 솥에서 나올 수 있다.