용화는 선전에서 매우 유명한 지역이자 역사 문화 유산이 매우 깊은 곳이다. 광동성의 한 지역으로서, 그것은 광둥요리를 만드는 데도 매우 뛰어나다. 용화에 어떤 맛있는 냉이가 있는지 함께 보자!

첫 번째 요리는' 용호투' 이다. 이 요리는 랍스터와 도미, 파, 생강, 마늘, 기타 조미료의 두 가지 재료로 만들어졌다. 가장 중요한 것은 용호투가 신선한 랍스터와 도미를 선택해야 한다는 점이다. 이들은 적당한 스튜를 거쳐야 맛있다.

두 번째 요리는' 비둘기 구이' 입니다. 이 요리는 용화 지역의 전통 명물 중 하나로 주로 신선한 비둘기로 만들어졌다. 제작 과정에서 비둘기는 반드시 대나무 꼬치로 묶어서 구운 비둘기가 흩어지지 않도록 해야 한다. 동시에 구울 때는 다른 조미료를 넣어야 비둘기가 향기를 낼 수 있다.

세 번째 요리는' 찜해진서' 입니다. 이 요리는 해산물, 진주, 스위스 구슬을 다른 조미료와 섞어서 쪄서 만든 것이다. 찜해진서는 재료가 신선할 뿐만 아니라 요리사가 만드는 과정에서 재료의 영양과 미관을 고려해 맛과 영양이라고 할 수 있다.

이들은 비둘기 구이, 찜 해진서, 용호투 등 용화의 맛있는 냉이들이다. 이 요리들은 모두 광둥요리의 전통 특색을 반영하여 맛과 영양 방면에서 두드러진 표현을 하고 있다. 현지인과 관광객 모두 용화에서 가장 정통한 냉이를 맛볼 수 있다.