분석:

원앙롤

조미료

닭 가슴살과 대하 250g, 계란 300g, 지방100g.

조미료

소금과 후추 5 그램, 양념주와 전분 10 그램, 참기름, 양파 생강수, 야채 쥬스 조금.

제조 공정

(1) 살찌는 닭가슴살과 새우고기를 다진 고기로 잘게 썰어 조미료를 넣고 잘 섞고 닭고기 끝에 야채 주스를 넣는다.

(2) 달걀 노른자는 달걀 껍질에 대해 말한다.

(3) 알껍질을 가지런히 썰어 다진 닭고기를 한쪽으로 말아주세요. 새우를 다른쪽에 놓고 여의권으로 말아서 쪄요.

특성

신선하고 부드럽고 맛있다.