어장의 낚시 효과는 어떻습니까?
너는 낚시를 할 수 있다. 낚시옹금붕어루는 낚시의 아주 좋은 보조약으로 낚시꾼의 사랑을 받는다. 물고기를 모아 오래 기르면, 기름진 연못 들낚시가 특히 좋다. 어루란 어장, 새우기름이라고도 하며 교동에서는 어탕이라고 합니다. 물고기와 새우를 원료로 발효시켜 만든 양념장입니다. 주성분은 소금, 물고기와 새우의 아미노산과 물이다.
어로는 중국 남부 연해와 동남아 지역에서 흔히 볼 수 있는 조미료로, 어간장이라고도 불리며 음식물 보존에 도움이 된다. 민채, 조주 요리, 동남아 요리에서 흔히 볼 수 있는 수산 조미료입니다. 어로는 작은 물고기 새우로 만들어졌는데, 이것도 신선한 맛의 원천이다. 이 스크랩들은 절임, 발효, 조화 과정을 거쳐 결국 이런 맛있는 주스를 만든다.
생선 이슬은 호박색으로 간장과 매우 비슷하다. 원래 중국에 나타난 이 조미료들은 해외 중국인의 전파를 통해 동남아시아 각국에서 유행하고 있다. 현재 2 1 세기에 일부 유럽 국가들도 생선 이슬을 음식 조미료로 사용하고 있다.
생선 이슬을 만드는 과정에서 생선새우는 프로테아제 등 효소를 함유하고 있으며, 다양한 미생물의 참여로 생선의 단백질과 지방을 발효시켜 이런 풍미를 지닌 독특한 양념을 형성하며 우리나라 남부 연해 일부 지역에서 먹지만 최근 생선 이슬은 암을 유발한다는 지적을 받아 눈길을 끌고 있다.