미식가는 매우 맛있고, 호화롭고, 진부하지 않은 음식을 가리킨다. 이 음식들은 맛, 색깔, 모양, 향 모두 훌륭하다. 과거에는 왕족 연회, 귀족 만찬 등에만 음식을 먹는 경우가 많았습니다. 너무 사치스러워서 일반인들이 즐기지 못하는 경우가 많았기 때문입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 사람들의 생활수준이 높아진 오늘날, 맛있는 음식은 이미 사람들이 고품질의 생활을 추구하는 일종의 체험이 되었다.

우선 식감에 대한 요구가 매우 높다. 최고의 씹는 경험을 느끼게 하려면 식재료의 선택, 제작 공예, 조미료 방법, 요리 기교가 모두 일정한 수준에 도달해야 한다. 예를 들어, 프랑스의 푸아그라, 일본의 쇠고기, 이탈리아의 검은 송로 버섯은 모두 최고급 음식으로 알려져 있으며, 식감은 일반 음식보다 훨씬 뛰어나다.

둘째, 맛있는 음식도 외관에 신경을 많이 쓰는데, 접시의 코디와 포인트 장식이 모두 완벽한 효과를 내야 한다. 많은 맛있는 음식들이 맛있을 뿐만 아니라 요리의 예술적 스타일도 가지고 있다.

마지막으로, 맛있는 음식은 미각과 시각적 요구뿐만 아니라 독특한 문화와 역사적 가치도 만족시킨다. 예를 들어 중국의 경채, 프랑스의 미슐랭 스타급 식당은 모두 대표적인 미식가이다.

전반적으로, 맛있는 음식은 사치하고 독특한 맛체험으로, 식감이 완벽할 뿐만 아니라 외관과 문화적으로도 높은 예술적 가치를 요구한다. 속담에도 있듯이, 더 나은 삶에 대 한 게걸 들린 음식의 추구를 목격 합니다.