당나귀 가죽이야말로 정통 아교야?
마이크로브레인 버전
1. 아교는 각종 동물교에서 유래했고, 초기에는 소가죽 접착제를 정통으로 삼았다.
2. 당나귀 가죽 접착제가 한나라 이후 등장해' 소가죽금지' 로 소가죽을 점차 대체했다.
3, 청대에 비로소 당나귀 가죽을 정통 아교 원료로 확립하였다.
4. 개혁개방 이전에 국가는 돼지피 아교를 개발해 효과가 비슷했다.
아교가 한의사 3 대 신약으로 칭송되어 성품을 보양하여 최근 몇 년 동안 가격이 수십 배나 치솟았다.
그러나 기술적 인 함량이 많지 않은 삶은 당나귀 피부로서, 우리가 자주 먹는 고기 젤리와 어떻게 다릅니까?
당나귀 가죽이' 정통' 아교에서 빠져나올 수 있을까?
아교의 전신은 수피로 끓인 접착제에서 유래한 것으로, 접착기물과 활궁을 만드는 데 쓰이는 것이지, 약용이 아니다.
최초의 약용 접착제는 호남 마왕더미에서 출토된' 52 병방' 에서 나온 것으로 전국 시대에 약 2100 여 년 동안 중국인들이 접착제로 약을 투여한 역사를 설명하고 있다.
그러나 오랜 시간 동안 각종 동물 접착제는 모두 약으로 쓸 수 있고, 차별적으로 대하지 않았다.
문헌에 따르면 진나라에는 사슴젤, 마교, 소교, 쥐교, 어교, 코뿔소 등 다양한 동물 접착제가 있었지만 나귀 접착제는 없었다.
이는 당나귀가 비주주와 서아시아에서 기원했기 때문에 한대 장건 서역을 방문할 때 당나귀를 중원 지역으로 끌어들였기 때문이다.
당나귀의 적응성이 좋고 번식력이 강하여 농가에 의해 광범위하게 사육되어 중원 지역이 소, 말, 돼지, 양과 똑같이 중요한 가축이 되었기 때문에 당나귀 가죽 접착제가 생겼다.
일찍이 한나라의' 신농본초경' 에 아교라는 기록이 나왔다.' 출동아 (지금의 양곡현), 그래서 아교라고 한다.
전설에 의하면 아교가 푸성 스님이 발명한 것으로 알려져 푸치교 () 라고도 하는데, 이 의서에는 아교의 제작공예가 기록되어 있지 않다.
삼국부터 남북조까지 편찬한' 명의별록' 은 아교가' 소가죽을 삶아 만든 것' 이라고 분명히 기재했다.
제민요술' 에 따르면' 사소가죽, 물소가죽, 돼지가죽, 당나귀, 말, 낙타, 노새 가죽' 은 이때 당나귀 가죽이 조연일 뿐이라는 것을 보여준다.
그래서 모 아교업체 공식 홈페이지에서' 전승 3000 년' 은 허풍 떠는 혐의를 받고 있고,' 신농본초경' 의' 보양상품' 은 소가죽 접착제를 가리킨다.
당송 시대에는 아교가 소가죽과 당나귀 가죽을 겸용했지만 당나귀 가죽이 점점 주류를 이루고 있다.
명대 이시진의' 본초강목' 에 따르면, "대체로 고대에 쓰인 것은 대부분 소가죽이고, 후세는 귀나귀 가죽이다."
그러나' 본초강목' 은 소가죽 접착제를 묘사할 때' 그 기능은 아교와 비슷하다' 고 강조했다. 군웅아교가 얻기 어렵다면, 진짜 소가죽 접착제도 사용할 수 있다. "
본초 수거' 에도' 모든 접착제는 모두 바람을 치료하고 허탈한 것을 막을 수 있다' 는 기록이 있어 한의사의 선조들이 각종 동물 접착제가 약으로 들어가는 것은 뚜렷한 차이가 없다고 생각한다는 것을 보여준다.
사실 소가죽 접착제는 당나귀 가죽 접착제로 점차 대체되고 있는데, 주로 5 대에서 송까지 시행된' 소가죽의 금지' 가 아니라' 효능' 의 차이 때문이다.
이 시기 군벌 할거와 전란이 빈번하여 가죽에 대한 수요가 매우 크다.
그래서 두터운 소가죽은 법원에 징용되어 군대를 장비한 갑옷, 활 등을 만드는 데 쓰였다.
민간에서는 소가죽 매매를 금지할 뿐만 아니라, 자기 집의 소가 죽어도 소가죽을 숨길 수 없다. 그렇지 않으면 불법이다.
게다가 고대에는 농경사회였고, 소는 매우 중요한 생산 도구여서 함부로 도살해서는 안 되고, 민간으로 유입되는 것은 소량의 저질 소가죽 (병사, 부패, 폐기) 뿐, 입약도 적합하지 않다.
소가죽이 없어 민간에서는 소가죽 대신 말가죽으로 아교 생산에 쓸 수밖에 없었다.
그러나 전쟁이 급할 때 말과 마피까지 징용돼 당나귀만 남았다.
당나귀 가죽은 비교적 얇아서 군대에 적합하지 않아서, 이렇게 해서 그것은' 정통' 아교 원료가 되어 답습해 왔다.
세월이 흘러 청대에 이르러 아교가 이미 우나귀 가죽으로 달인 반면 소가죽 접착제는 가짜로 여겨졌다는 판정 원칙은 오늘까지 계속 사용되고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 시간명언) (윌리엄 셰익스피어, 시간명언)
(이 기준에 따르면, 지금 얼마나 많은 아교가 우나귀 가죽으로 만들어졌나요? )
사실, 중국은 1976 년에도' 신아교' 를 생산했다. 당시 큰 가축의 양식 제한, 당나귀 가죽의 부족, 아교 공급 부족, 돼지 가죽을 원료로 개발하여 만든 것이다.
당시 연구 당시' 열병론' 등 한의학 문헌을 참고해 20 여 개 의료기관 1400 여 명의 임상 관찰을 거쳐' 효능' 과 아교가 비슷했다.
그래서 요약하자면, 예로부터 지금까지 당나귀 가죽만이 아교를 끓일 수 있다고 말한 적이 없고, 심지어 뿌리까지 거슬러 올라가면 소가죽 접착제가 정통 아교라고 말한 적이 없다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)
아교가 심각하게 신화되어 중화대지의 당나귀가 고생을 했다.
90 년대에는 중국 내 당나귀 수가 1100 만 마리나 남았지만 2013 년에는 거의 절반으로 줄었다.
엄청난 수요로 인해 아프리카 당나귀도 모내기를 당하게 되었는데, 보수적인 추산에 따르면, 아프리카에서는 매년 수백만 마리의 아름다운 당나귀가 잔인하게 죽임을 당합니다!
그래서, 여기서 정중히 호소하며, 괜찮아, 당나귀를 쳐다보지 말고, 돼지 가죽 한 솥을 끓여, 효과가 똑같으니, 정말 소가죽을 불지 않아도 돼!