보통 우리가 판매시장에서 가장 널리 볼 수 있는 식용 균류는 표고버섯, 버섯, 버섯의 세 가지입니다. 각 버섯은 왕왕 자신의 독특한 향기를 가지고 있다. 하지만 여러분이 이 세 가지 음식을 함께 해 본 적이 있는지 모르겠습니다. 맛이 더 맛있어요. 그럼 이 버섯찜이 어떻게 만들어졌는지 봅시다.

성분: Pleurotus ostreatus, 버섯, 버섯. 보조재: 쪽파, 생강, 마늘, 고추 꼬치, 간장, 찹쌀가루, 막걸리, 참기름, 간장, 식염, 백후춧가루, 설탕.

첫 번째 단계는 찬물로 각종 균류를 깨끗이 씻은 다음 버섯을 조각으로 썰고, 버섯을 슬라이스하고, 버섯을 작은 꽃으로 썰어 그릇에 준비한다.

두 번째 단계에서는 냄비에 적당량의 찬물을 붓고 끓여 적당량의 막걸리를 넣고 비축한 균류를 넣으면 3 분 만에 준비물을 건져낼 수 있다.

3 단계: 깨끗한 냄비에 적당량의 기름을 붓고 생강, 파, 생강, 마늘, 고추 꼬치를 넣고 볶은 후 참기름과 간장을 적당량 넣는다.

4 단계: 모든 양념이 끓으면 예약된 균류를 넣고 잠시 볶은 뒤 적당량의 양념을 넣는다. 식염, 백후추, 설탕, 간장을 넣고 잘 볶는다.

5 단계. 음식을 미리 준비하기 전에 찹쌀가루를 적당량 넣고 살짝 볶으면 솥에서 접시를 낼 수 있습니다. 맛있는 버섯스튜 하나면 됩니다.

균류를 청소할 때는 이 음식의 뿌리가 더럽다는 점에 유의해야 한다. 먼저 제거한 다음 청소를 하여 다른 청소 부위를 방해하지 않도록 해야 한다. 뜨겁게 데우는 과정은 곰팡이 냄새를 없애고 맛이 더 신선하다. 마지막 단계에 적당량의 전분을 넣으면 이 집 상찬의 즙이 점점 더 끈적해지고 더 맛있다. 이 집 상찬에는 소량의 실고추가 곁들여져 있다. 고추를 좋아하는 사람은 많이 넣어서 자신의 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 여러분들이 좋아하시길 바랍니다.