첸 동급 생 양조 맥주 비디오
하지만 맥주에 대해 말하자면, 최근 몇 년 동안 많은 소비자들이' 정제 맥주' 나' 수입 맥주' 에 의존했습니다. 그 이유는 다음과 같습니다.
"많은 전통 맥주 브랜드의 주력 제품은 대부분 구식 공업맥주로 비싸게 팔리고, 마시면 점점 싱거워지고, 마시면 시큼하고, 톤당 두 병의 배를 마시면 괴로워한다."
생산량을 늘리고 빠른 생산을 위해 고액의 이윤을 얻기 위해 공업맥주는 순맥주법과 무관한 원료 (예: 쌀, 시럽, 전분, 심지어 향료 등) 를 넣어 양조한다. 가미는 받아들일 수 있다. (결국 오곡 잡곡이기도 하다.) 하지만 내가 마시는 것이 맥주인지 설탕인지 분간할 수가 없다. 나는 점점 싫증이 날 것이다.
지금의 사람들은 이미 예전처럼 그렇게 가난하지 않다. 일정한 소비능력을 가진 사람들은 품질이 더 좋은 음식을 우선적으로 선택하는 반면, 정제맥주는 다른 식감과 맛을 가져올 수 있으며, 수입맥주는 싸고 가격 대비 성능이 높다. 사교 장소에서 선택의 여지가 없다면, 왜 스스로 선택하지 않는가?
소비자는 바보가 아니지만, 많은 공장들이 소비자를 바보로 여긴다.
좋은 맥주' 의 정의에 관해서는, 나는 다음과 같은' 세 가지 특징' 을 만족시켜야 한다고 생각한다.
1) 배급표에 시럽, 전분, 향료 등 관련 물질이 첨가되지 않았습니다.
2) 밀즙 농도의 최소 요구 사항은 9 ~12P 입니다.
3) 알코올 도수는 4 ~ 5% vol； 입니다.
이 세 가지 특징을 만족시킬 수 있는 맥주는 좋은 식감과 음주 경험을 가져다 줄 수 있다. 최근 몇 년 동안 국내에서 유행하는' 정제 맥주' 는 순맥주법에서 첨가제가 없는 양조로, 많은 유명 브랜드의 정제 맥주가 등장했고, 어떤 것은' 정제 맥주' 를 눈속임으로 마케팅하고, 어떤 것은 진정한 고품질이며, 다 마셔도 마시고 싶다. 다음은 13 국산 브랜드 목록입니다.
가격 및 사양: 138/450ml* 12 병
알코올 함량: 부피 4%
맥아 농도: 10.5p
원료: 물, 맥아, 맥주 꽃.
평가: 병 디자인이 좀 놀라운데, 맥주 품질은 많은 청도 맥주 제품 중에서 뛰어나다. European Star 상을 수상한 피어슨은 내가 마신 많은 청도 맥주 제품 중 최고로 통밀백맥주와 클래식 1903 보다 훨씬 좋다.
배생의 원료에는 쌀이 첨가되지 않았고, 술도 신맛이 나지 않았다. 수입 홉은 쓴맛이 순수하고 맥아맛이 무겁고 달콤하고 순하며 차갑게 식힌 후 정말 맛있다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함)
가격 및 사양: 69/330ml *6 병
알코올 함량: 4.2% 부피
맥아 농도: 12 P
원료: 물, 맥아, 홉 및 효모.
평가: 베이징 A 도 양조 맥주의 새로운 브랜드입니다. 제품 중에서 저는 개인적으로 아베벨기에 스타일의 정제 맥주와 전비 IPA 를 선호합니다. 경A 아바의 와인은 알코올, 과일향이 짙고, 양조한 거품이 풍부하고 오래 지속되며, 입구는 담백하고 씁쓸하지 않다.
반면에, 전비 IPA 는 또 다른 맥주 스타일이다. 홉의 쓴맛감이 증강되어 시원하게 죽인다. 술을 삼킨 후에도 씁쓸한 느낌이 여전히 입에 맴돌며 오렌지의 맛을 조금 띠고, 식감이 풍부하고, 매우 진하다.
가격 및 사양: 106/726 밀리리터 *6 병
알코올: 4. 1% 볼륨
맥아 농도: 12 P
원료: 물, 맥아, 맥아, 홉, 효모.
평가: 국내 유명 브랜드인 연경 맥주가 생산하는 양질의 정제 맥주는 칭다오 맥주의 생장정제 맥주와 마찬가지로 시식 후 국내 유명 브랜드의 맥주가 좋지 않다는 관념을 바꿀 수 있다. 이 연경 9 호 정제 맥주의 품질은 확실히 좋다. 병을 따자마자 원장맥주 특유의 맥아 향기를 맡을 수 있고, 단아하고 순하며, 차갑게 식힌 후 식감이 더 좋다. 마시면' 시원하다' 라고 부른다.
물론 이런 맥주에도 단점이 있다. 원유의 양조 공예 때문에, 이런 술은 유통기한이 짧아 30 일밖에 안 된다. 하루에 맥주 한 병을 마시는 술친구에게는 이 술이 충분하지 않지만, 수시로 두 잔을 마시는 술친구에게는 날짜를 보고 억지로 마시는 것 같다.
가격 및 사양: 300ml* 12 병
알코올 함량: 부피 4%
맥아 농도: 12 P
원료: 효모, 홉, 맥아 및 물.
평가: 이 브랜드의 정제 맥주는 엔트리급에 적합하고, 술맛은 공업맥주보다 더 진하며, 심지어 일부 수입맥주보다 더 진하다. 하지만 에고 아이슬란드 아이파, 로스트코스트 등 유명 숙성맥주에 비해 숙성맥주의 술맛이 약간 싱겁다.
이 술은 식감이 매끄럽고 맛있다. 유리컵에 부을 때 거품이 섬세하고 오래 간다. 술향에는 홉, 맥아, 귤껍질의 향기가 풍부하다. 또 다른 특징은 싸다는 것이다. 단일병 평균 가격 6 원 이내로 활동가격이 더 좋습니다.
가격 및 사양: 109/ 1L*6 캔
알코올 함량: 4.7% 부피
맥아 농도: 12 P
원료: 물, 맥아, 홉 및 효모.
평가: 이 맥주는 칭다오 입소문 공장에서 생산한 생장백맥주로 가격 대비 성능이 매우 높다. 제가 여름에 자주 마시는 식량주이기도 합니다. 12 도의 밀즙 농도는 와인에 풍부한 맥아맛을 가득 채웠다. 컵에 붓고, 술액이 탁하고, 거품이 진하지 않지만, 섬세하고 오래 지속되며, 효모의 활성성이 있다. 맥주는 신선하고 상쾌하며 향긋하고 달콤하다.
또한 병뚜껑은 나사형으로 설계되어 한 번에 다 마실 수 없을 때 다음 날 마실 수 있도록 잘 보관할 수 있습니다. 하지만 조숙한 맥주를 빨리 마시는 것이 좋다. 다음날 마시면 이스트산이 조금 있어 식감에 약간의 영향을 줄 수 있다.
가격 및 사양: 53.9/330ml *6 병
알코올 함량: 부피 3%
원료: 물, 맥아, 맥아, 맥주꽃, 효모, 고수씨, 귤껍질.
평가: 또는 양조 맥주는 벨기에 밀공예로 양조하고 저온발효 265,438+0 일입니다. 양조 원료에 씨씨와 귤껍질도 첨가해 맥주의 단아한 향기를 풍기며 달콤한 맥아와 과일향을 띠고 있다. 컵에 붓는 술은 매우 예쁘고 술꽃은 섬세하게 쌓여 있다. 이 맥주는 뚜렷한 단맛, 단맛, 신선한 맛을 가지고 있으며, 또한 짙은 향기를 가지고 있다.
가격 및 사양: 69/300ml*4 병
알코올 함량: 5.2% 부피
맥아 농도:12.8p.
원료: 물, 효모, 맥아, 엿기름, 맥주꽃, 씨씨, 진피, 귀리.
평가: 우보가 요 몇 년 동안 꽤 유행했어요. 많은 곳에 전문 판매바가 있는데, 술의 가격이 좀 비싸요. 단일병 평균가격은 8~ 12 원 정도인데 이 브랜드의 정제 맥주는 정말 맛있어요.
우불노숙한 맥주는 정제 맥주와 주스를 섞고, 밀즙 농도는 12.8p 에 달하며, 정숙한 맥주의 원래 맥아 풍미를 보존하고, 첨가한 주스의 독특한 과일맛은 맥주 맛과 상당히 균형을 이룬다. 포인트를 준 술향은 1664 만큼 맛이 나는 것이 아니라 진하고 달콤하며 부드럽고 경쾌한 느낌이다.
가격 및 사양: 49.9/300 밀리리터 *6 병
알코올 함량: 부피 4%
밀즙 농도: 1 1.5p.
원료: 물, 효모, 맥아 및 홉.
평가: 이 양조 맥주는' 맛도 좋고 비싸지도 않고 품질도 좋다' 는 특징이 있다.
이름은' 청도' 이지만' 청도 그룹' 이 아니라 청도에서 생산된다. 성질은 마오타이진주와 같다. 하지만 칭다오 맥구드는 공업맥주보다 싼 가격과 첨가되지 않은 순수 양조 맥주의 품질로 맥주권에서 빠르게 유명해져 청도 산둥 등에서 어느 정도 인지도를 가지고 있다.
칭다오 맥곡드를 마실 때, 잠시 흔들어 술 속의 효모를 흔들어 큰 유리컵에서 부어 섬세한 거품을 많이 만들어 낸다. 이때 다시 마시면 시원하고, 시원하고, 민간소작업장과 야식점에서 빚은 생맥주와 비슷하다. 행사가격은 한 병에 3~4 위안으로 많은 공업맥주보다 싸다.
가격 및 사양: 189/330ml *24 듣기
알코올 함량: 4.5% 부피
맥아 농도: 1 1.7p.
원료: 물, 맥아, 맥아, 맥주꽃, 효모, 고수씨, 오트밀, 귤껍질.
평가: 얼룩말 양조 맥주에 대해서는 드라마 몇 편에 이식된 광고를 보고 한 상자에 담으려고 했지만, 이런 맥주가 정말 맛있을 줄은 몰랐다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언)
이 맥주의 스타일은 전형적인 벨기에 맥주 맛에 속하며, 씨씨와 귤껍질을 첨가했다. 꽃다발은 은은한 꽃향기와 귤껍질 향이 있고 맥주 입구의 꽃과 과일 향기가 비교적 무겁다. 막 마셨을 때 입안에 귤껍질의 단맛이 좀 나는 것 같아요.
쓴맛이 더 낮고, 술은 배생과 연경 9 호보다 훨씬 부드럽고, 맑고, 시원하며, 맥주꽃의 쓴맛이 없다. 광고 효과는 여전히 도움이 될 것 같다. 적어도 나는 좋은 양조 맥주 제품을 깨달았다는 것을 기억한다.
가격 및 사양: 89.4/330ml *6 병
알코올 함량: 3.8% 부피
밀즙농도: 1 1.8p.
원료: 물, 녹두, 맥아, 맥주 꽃, 효모.
평가: 마신 후에 기대 이상의 맥주를 만들 수 있는 국산 양조 맥주입니다. 마신 친구들은 모두 이런 양조 맥주에 대해 높은 평가를 할 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)
술병의 디자인이 매우 아름답다. 녹두' 라는 단어는 간결하고 눈에 띄지만 맥주 맛은 정말 녹두맛이다. 쏟은 술은 황록색이고 거품이 풍부하지만 오래가지 않는다. 술맛이든 수입술맛이든 녹두탕과 같은 고향과 단맥아의 혼합물에 속하며 맥주맛 녹두탕과 비슷해 마시기에 편리하고 여름 더위를 식히는 도구이다.
또한 장과 폭탄, 분실물 모집, 거위산 맥주 등의 제품도 있습니다. 브랜드 레드귀 녹두가 출시한 것은 맥주 질감이나 식감, 바디 스타일, 병 디자인 등 나름대로의 독특함이 있어 신선하다.
가격 및 사양: 1 19/330ml*6 병
알코올 함량: 부피 6.2%/부피 5.8%.
평가: 와이너리 생산공장' 차이견 양조맥주 공장' 은 국내 초기 양조맥주 공장에 속하며 호랑이 IPA 와 석도맥주의 식감과 맥주 스타일이 모두 나를 놀라게 했다.
특히 우유석타오 맥주는 술이 부드럽고, 맛은 진하지 않고, 카라멜 마이크로크림은 매끄럽고, 식감은 풍부하지만, 알코올 정확도가 낮지 않아 한 병도 약간 취한다. 초코맛 커피 맥주에 민감하지 않다면 정말 좋습니다.
그런데 20 원에 가까운 술 한 병 값이 좀 비싸요. 할인해서 사는 게 좋을 것 같아요.
가격 및 사양: 79.9/330ml *6 병
알코올 함량: 5% 부피
맥아 농도: 12 P
평가: 팬더 정제는 얼룩말 정제와 마찬가지로 최근 몇 년 동안 인터넷에서 유행하는 유명인급 정제 맥주입니다. 판다가 양조한 맥주의 질은 괜찮지만 술맛은 내 입맛에 맞지 않는다.
판다로 양조한 향국화 조미료로 양조한 이 맥주는 항백국화를 넣어 술의 맛을 은은한 국화 향기로 향기롭게 하지만, 술은 맥주 양조 특유의 두터운 느낌이 결여되어 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 맥주명언)
가격 및 사양: 139/ 12 병
평가: 국산 정제 맥주든 수입 맥주든, 맥주의 브랜드와 품종이 많다. 특히 새로 술을 마시는 사람들에게는 어떤 맥주가 맛있는지, 함부로 주문하지 못해 마시거나 비위에 맞지 않는 물건을 사지 않도록 돈을 낭비하는 것과 같다.
이 경우 여러 브랜드의 조합품 감찰을 사는 것이 좋습니다. 예를 들어, 이 국산 정제 맥주조합 *** 12 병, 여러 브랜드의 맥주 제품이 포함되어 있으며, 각기 다른 특색이 있습니다. 각각 한 병씩 시험해 보고 자신의 입맛에 맞는 것을 생각해서 다시 사재기하면 구덩이를 밟을 확률이 크게 낮아진다.
이상은 이번 호에서 추천하는 12 국산 양조 맥주+콤비네이션 가방입니다. 개인은 기본적으로 모두 사서 직접 맛본 적이 있다. 여기서는 음주 체험이 좋지 않은 제품은 말할 것도 없다. 양조 맥주를 마시는 초보자라면 먼저 국산 정제 맥주 조합을 사는 것이 좋습니다. 6 병, 12 병, 18 병이 있어 한 번에 많이 맛볼 수 있습니다.
직접 선택하시면 개인적으로 베이징 A 아바, 연경 9 호, 얼룩말 공예, 청도 맥곡드, 김트, 워빈 등을 선택하실 것을 건의합니다. 이 에센스맥주들은 각기 특색이 있지만, 마시면 모두 담백하고 담백해서 적응하기 쉽다.
Youblau, 홍귀 녹두, 호랑이 IPA, 배생 등 선임 양조맥주 애호가들도 있습니다. , 시도해보십시오, 맛은 놀랍습니다.
또한 국산 정제 맥주에 대해 품질과 식감에 문제가 있다고 생각하십니까? 모두 공유하고 함께 토론하자.