호비스 빵 약사: 이 산을 영국에서 가장 유명한 산의 빵으로 만들어라
우리는 건강한 음식을 현대적인 것으로 생각하는 경향이 있지만, 대부분의 음식 역사가들은 19 세기에 사람들이 건강하게 먹는 것에 동의한다. 그들은 탄수화물과 지방을 많이 소비할 수도 있지만, 채소도 많이 먹는다. 그들의 모든 신체 활동에서, 그들은 에너지를 보충하기 위해 빵과 감자가 필요하지만, 흰 빵은 모든 껍질과 밀 배아를 포함하지 않는 것이 표준이다. 이는 밀 배아를 함유한 밀가루가 변질이 빠르기 때문이다. 배아의 기름이 분해될 수 있기 때문에 잘 보관하거나 운송할 수 없기 때문이다. 산업혁명이 발전하고 있는 도시에서, 사람을 부양하기 위해서는 밀가루를 연마한 지 얼마 안 되어 꺼내야 하며, 냉장이나 냉각할 필요가 없다. 제거된 배아와 껍질은 주로 소 사료로 쓰인다. 당시 사람들은 비타민에 대해 아는 것이 매우 적었지만, 밀 배아는 영양이 풍부하다는 것을 알고 있었다. 그것을 먹으면 사람들의 음식이 개선된다. 잉글랜드의 외딴 지역에 있는 방앗간 주인이 해결책을 생각해냈다. 리처드 스톤니 스미스는 스타퍼드 카운티 물방앗간 맞은편에 있는 방앗간에서 태어났다. 중세 이래로 이곳에는 방앗간이 하나 있었지만, 사제의 아버지가 운영하는 방앗간은 로버트 빌이라는 사람이 1795 년에 지은 것이다. 그것은 시간당 180 파운드의 밀가루를 생산할 수 있는 두 개의 큰 맷돌이 있다. 물의 흐름에 따라, 그것은 방앗간 궤도를 따라 직경 25 피트의 물차로 흐른다.
스미스의 생각은 밀 배아를 가볍게 쪄서 그것을 안정시켜 변질을 방지하는 것이다. 그리고 그는 그것을 밀가루에 다시 넣었고, 그는 그가 원하는 것을 다시 넣을 수 있다는 것을 깨달았다. 그는 해냈다. 그의 밀가루에는 천연 밀가루보다 세 배나 많은 세균이 함유되어 있다. 1887 년에 그는 영미에서 이 기술에 대한 특허를 출원하고' 스미스 특허 배아가루' 라는 이름을 붙였다. 그는 이렇게 빵을 굽고 "스미스의 특허 세균 빵" 이라고 불렀다. 같은 해, 그는 더 큰 맷돌과 로스팅 회사인 S. 황금원 & amp； 에 가입했다. 차이군 맥클스필드 타운에 위치한 아들 유한회사. 그는 이사회의 자리를 얻었는데, 아마도 그의 귀중한 특허를 얻기 위해 1900 년에 죽을 것이다.
새 빵의 출현은 때마침 건강한 음식에 대한 관심이 치솟았기 때문에 빠르게 확장되는 도시의 부자연스럽고 비위생적인 붐비 때문이었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 음식명언) 문제는 그 이름에 있다. 그것은 전혀 매력적이지 않고, 심지어 조금도 사람을 흥분시키지 않는다. 그래서 필튼 부자사는 25 파운드를 제시하여 그들의 빵에 이름을 붙인 경기를 조직했다. 이름 "맛있다!" 이기지 못했지만 확실히 2 등을 했다. 우승자는 옥스포드 대학의 교사이다. 디킨스의 이름은 허버트 그린입니다. 그린 씨는' 사람의 힘' 이라는 문구를' 사람의 힘' 으로 줄여서 그의 해박한 라틴어 기술을 보여 주었다. 몇 년 후, 윌스미 켈로그 (Will Smih Kellogg) 는 대서양 건너편 1906 에서 나초를 발표했고, 역시 건강식품으로 판매되었다.
토마스 황금원은 당시 회사의 원동력이었고, 회사는 그것의 새로운 이름을 따서 명명되었다. 지금은 성장하는 모든 아이들에게 필요하다. 당시 광고에 따르면 호비스는 화제가 되었다. 당시 이 회사는 1.5 파운드의 이 빵이 1 파운드의 흰 빵과 1.5 파운드의 스테이크보다 영양가가 더 높다고 주장했다. 그것의 성공은 보장된다. 여왕과 황실 회원에게도 제공되고 소화불량을 치료하기 때문이다. 필튼 부자회사 (Felton & Sons Company) 는 현지 제빵사에게 밀가루를 팔았고, 제빵사는 통조림에 밀가루를 넣어 굽고, 통조림의 이름은 빵에 찍혔다. 이러한 유통 및 프랜차이즈 방법에 따라 1898 년까지 그들은 매주 100 만 개의 빵을 팔았다. 런던의 제빵사를 돕기 위해 1896 년에 그들은 런던 도심 템즈 강변에 있는 제국 방앗간을 샀다. 1898, 필튼 부자사는' 호비스 빵과 밀가루 회사' 로 이름을 바꿨다. 신건강 사회
승마에 대한 열광입니다. 구글지도 전략의 뚜렷한 미리보기에서 호비스는 빵 광고뿐만 아니라 지도의 찻잎가게에도 빵이 영국의 유명 기관인' 하이테아' 의 일부로 구입할 수 있다고 밝힌' 자전거 노선도와 가이드' 를 선보였다.
19 18,' 호비스 주식유한회사' 가 상장회사로 설립되었다. 1920 년, 그의 성공한 자전거 지도에 따라 호비스는' 어디로 가고 어디로 가는 방법: 잉글랜드, 웨일스, 스코틀랜드에서 호비스의 로드맵' 을 발표했다. 1924 밀배아에서 B 족 비타민이 발견됨에 따라 판매량이 더욱 증가했다. 다른' 검은 빵' 제조사들의 경쟁이 치열해짐에 따라 그들이 개발한 구호는 갈색만이 아니다. 예를 들어 호비스는 1924 에 처음 등장했다. 세실 고든 우드 (Cecil Gordon Wood) 는 1928 에 입사한 후 얼마 동안 확장을 시작했고, 호비스는 영국과 해외에서 공장을 인수했다. 1930 년대 초까지, 그들은 20,000 명의 제빵사가 매일 빵을 생산하고, 점두에 금빛' 호비스' 로고를 자랑스럽게 전시했다. 빵은 1 파운드와 2 파운드, 그리고 8 온스의' 작은' 빵과' 미니' 빵으로 나뉘며, 판매가격 1 펜스로 아이들에게 인기가 많다.
1940 년에 맨체스터에 있는 그들의 공장은 독일의 폭탄에 의해 폭파되었다. * * * 이 회사를 비상 경고 조치로 통제하십시오. 마케팅 구호는 이미 경제에 대한 권고가 되었다. 얇은 조각은 호비스를 더 멀리 가게 하고, 호비스를 너의 식량으로 만들 수 있다. 그들은 또한 밀을 섞은 헛간 빵을 내놓았다.
전후 회사는 계속 발전하여 1957 에서 밀가루 기업인 맥두거와 합병했다. 얼마 지나지 않아 1962 에서 새 회사는 밀가루 공장 주인 조셉 랭크를 프랭크 호비스 맥두거로 늘렸다.
호비스는 항상 최고의 광고로 광고를 한다. 1930 년대에 그들은 시 로빈슨을 일러스트레이터로 초빙했다. 그는 만화가로서 이상하고 놀라운 기계를 가지고 있다. 메이벨 루시 아트웰도 고용되었습니다. 그녀는 어린 소녀의 미묘하고 향수를 불러일으키는 삽화로 유명하다. 톰 엑슬리도 마찬가지죠. 그의 패션 현대 작품은 로빈슨과 캐주얼과는 거리가 멀다. (윌리엄 셰익스피어, 로빈슨, 자유명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 자유명언) 그들의 많은 홍보 활동은 영국 영화감독 레드리 스콧 (Ridley Scott) 이 창작한 TV 광고이다. 스콧은 영화' 이형' 으로 유명하지 않다. 그는 한 소년이 자전거를 밀고 빵으로 가득 찬 큰 바구니를 들고 호비스에서 도싯군 사브츠베리의 금산으로 올라간 것을 촬영했다. 배경음악은 드워샤크의' 신세계 교향곡' 이다. 이 작은 산은 전형적인 잉글랜드 조약돌 골목으로, 양옆에는 매혹적인 집이다. 손으로 빵을 굽는 시골 제빵사의 향수를 불러일으키는 절호의 환경이었다. 당시 호비스는 대형 다국적 회사였다. 이 광고는 2006 년 영국 역사상 가장 인기 있는 상업 광고로 선정되었다.
샤프츠베리는 현재 영국에서 가장 유명한 도시 중 하나가 되었으며, 세계 각지의 사람들이 이 산을 참관하러 왔다. 많은 사람들은