매콤하고 바삭한 새우는 맛이 아주 좋고, 향기롭고 맵고 바삭해서 너무 맛있어요.

신선한 새우를 자주 먹으면 단백질과 칼슘을 보충할 수 있어 신장에 좋다. 이것은 보기 드문 해산물로, 노소 모두에게 적합하다.

새우를 먹는 방법에는 여러 가지가 있다. 너는 자신이 좋아하는 먹는 방법에 따라 각종 맛있는 음식을 만들 수 있다. 다음 번에 기억할 수 있도록 매운 바삭한 새우를 만드는 것이 좋습니다. 너의 식욕을 자극하다.

재료

재료: 250g; 신선한 새우

보조재: 기름, 소금, 오이 1, 파삭 파삭 한 고추 30g, 흰 후추 5g, 와인10ml.

매콤하고 바삭한 새우

1

새우를 깨끗이 씻고 수염과 머리의 딱딱한 부분을 잘라라.

2

이쑤시개로 새우실을 골라냅니다. 깨끗이 씻은 후 와인, 소금, 백후춧가루에 넣어 절인 15 분;

셋；삼；3

식재료를 준비하고 오이 딩, 양파, 파삭 파삭 한 고추를 자른다.

사

준비한 계란액

다섯；오；5

절인 새우를 볶은 밀가루에 넣고 볶은 밀가루를 덮는다.

여섯；육

그리고 볶음가루가 묻은 새우를 계란액에 넣고 계란액을 덮는다.

일곱

빵 부스러기

여덟；팔

그런 다음 달걀 액체로 덮인 새우를 빵 밀기울로 싸십시오.

아홉；구；9

빵겨로 덮인 새우;

10

냄비에 콩기름을 붓고, 60% 까지 데우고, 빵겨로 가득 찬 새우를 넣고, 황금색으로 튀기고, 기름을 건져낸다.

1 1

다 구운 후에 냄비의 기름을 붓고 밑유를 남겨 두다. 양파, 오이딩, 파삭 파삭 한 고추를 넣고 볶는다. 그런 다음 튀긴 바삭한 새우를 붓고 소금을 약간 넣어 맛을 낸다. 너는 솥에서 나올 수 있다.

기교

1. 새우는 깨끗이 씻고, 수염을 자르고, 양념으로 15~20 분 담그고, 주로 비린내를 제거하고 맛을 낸다.

2. 프라이를 할 때 기름온도가 너무 높아서는 안 된다. 새우가 부스러기를 제거하고 지나치게 튀기지 않도록.

3. 경화로 인해

나는 가끔 소금을 넣는다. 그래서 나는 후기에 튀길 때 소금을 적게 넣어 무거운 입을 피해야 한다.