1, 주요 재료; 고구마 1/2, 팽이버섯 1, 연근 1/3, 삼겹살 1, 팽이버섯/Kloc 액세서리; 표고버섯 4 개, 파 1/2 개, 생강 1/2 개, 향엽 3 개, 피망 20 개, 팔각 3 개, 후추/Kloc-0 개, 매운

2. 초가공식재료 준비: 모든 식재료를 깨끗이 씻고, 버섯은 뿌리를 제거하고, 표고버섯은 뿌리를 제거하고, 죽순은 껍질을 벗기고, 연근은 껍질을 벗기고, 삼겹살 슬라이스, 생선두부 슬라이스, 고구마 슬라이스, 두부 껍질 슬라이스, 생강슬라이스, 고수슬라이스, 파 슬라이스.

3. 냄비에 기름을 넣고 고구마를 황금색으로 튀겨 건져내고 사용할 예정입니다.

4. 생선두부, 콩피, 곤약, 팽이버섯 등과 같은 일부 재료는 데친 후 8 분 후에 꺼내서 건조할 수 있습니다.

5. 참기름 만들기: 식물성 기름을 냄비에 붓고 팔각 3 개, 1 후추 3 개, 향잎 3 개를 넣고 양념이 갈색이 될 때까지 볶아 향신료를 건져 내유를 붓는다.

6. 달콤한 고추를 솥 밑기름에 넣고 마라향이 짙을 때까지 볶아 피망을 건져 사용할 수 있도록 한다.

7, 삼겹살 슬라이스를 넣고 기름을 볶습니다.

8. 매운 냄비 바닥재 한 봉지와 현두반장 4 티스푼을 넣고 홍유와 향을 볶는다.

9. 생강, 마늘, 파를 넣고 볶는다.

10, 순서대로 재료를 넣고 내열성 (예: 표고버섯 연근) 을 넣은 후 (예: 죽순) 빠르게 잘 섞는다.

1 1, 설탕 4 티스푼을 넣고 이전에 볶은 피망을 넣고 재료를 골고루 볶는다.

12. 냄비가 나오기 전에 고수 세그먼트와 흰 참깨를 뿌린다. 너는 접시에 넣어 먹을 수 있다.