계란전은 구이저우준이의 간식으로 이미 백년의 역사를 가지고 있다. 신선한 계란, 설탕, 참기름 정제, 밀가루로 정제되어 구워지고, 황금빛으로 광택이 나고, 품질이 우수하며, 맛이 신선하다.

준의계란전은 이미 현지 특산물의 큰 포인트가 되어 빠르게 발전하여 정부의 중시를 불러일으켰다. 국영 준의전 공장을 설립하여 정통 준의계란전을 생산하여 구이저우성의 양질의 제품과 상무부의 양질의 제품으로 영예로운 칭호를 받았다. 개혁개방 이후 개인과 단체로 오믈렛을 가공하는 현상이 생겨 준의계란떡을 가명으로 삼았다.