냉이에는 장가루, 배죽, 훈툰이 포함됩니다. 가장 좋은 음식은 훈툰이다.

1, 창자 가루

창펀은 일종의 쌀제품이며, 두루마리 가루라고도 한다. 분식점, 찻집, 식당, 호텔이 모두 있습니다. 광저우의' 은음반' 장가루가 가장 유명하다. 이 가게는 문창로에 위치해 있어 장가루, 장소고기를 전문으로 취급하며 얇고 질기고 미끄럽기로 유명하다. 쌀풀은 특제 다층 찜통이나 천에서 하나씩 얇게 쪄서 고기, 생선, 새우 등과 하나가 된다. 모두 위에 올려놓고 쪄서 성장줄을 굴려서 접시로 썰어주세요. 원료는 소고기장, 돼지고기장, 생선장, 새우장이라고 합니다. 소가 없는 것을 소장이라고 합니다. 쌀에 설탕을 넣는 것을 단소시지라고 합니다.

2. 선죽

선죽이 광동죽의 일종이다. 생선회, 튀긴 땅콩, 기타 토핑으로 죽에 넣어 만든 것입니다. 처음에, 일부 선집들은 작은 배를 이용하여 리치 만 강에서 작업을 했다. 식감은 바삭바삭하고 부드럽고, 신선하고 맛있으며, 모든 사람의 입맛에 적합하다. 이런 제품은 생선으로 만든 것이다. 남월여행기: 영남사람들은 살아있는 초어를 채취하여 덩어리로 썰어 해바라기씨, 땅콩, 무, 목이버섯, 미나리, 볶음면 미끼, 파우더, 두부를 함께 먹는 것을 생선이라고 합니다. ""

3. 운삼

그것은 일종의 광둥 간식으로, 북방의' 훈툰' 에서 유래한 것으로, 처음에는 일종의 떡으로 분류되었다. 남방에 들어왔을 때,' 훈툰' 과' 운통' 의 광둥어 발음이 비슷하고' 한 입' 이라는 뜻이기 때문에 남방 사람들은 점차' 훈툰' 이라고 불렀다. 이후 오랜 발전을 거쳐 남방의' 훈툰' 도 자신의 독립스타일을 가지고 있어 지금의 북방의 훈툰과는 다르다. -응?

텅스텐이 텅스텐이라고 부르는 이유는 광둥어 중 텅스텐의 발음이 텅스텐과 비슷하기 때문이다. 다년간의 발전을 거쳐, 텅스텐은 자신만의 독특한 풍격을 가지고 있으며, 안의 떡껍질과 충전재는 모두 텅스텐과 다르다. 크기는 일반적으로 한 입에 삼키는 것을 기준으로 한다.