광저우 생식잡화점
최근 광둥 광저우에서 온 지역사회 신선체인 브랜드 돈 아줌마가 CICC 와 모건스탠리를 임명하여 홍콩 IPO 를 준비하고 5 억 달러 (39 억 홍콩 달러) 에 달하는 자금을 조달했다는 소식이 전해졌다. 한편, 출시 전 자금 조달이 곧 완성될 예정이라고 보도했다. 이르면 올 연말에 상장될 것으로 보인다.
돈 아주머니는 20 12 에 창립되어 광저우 돈 아주머니 농산물 유한회사의 체인 브랜드로 지역사회 신선점으로 자리매김한 것으로 알려졌다. 20 15-20 19 기간 동안 돈 아줌마는 5 라운드 융자를 받았다. 최근 융자는 지난해 65438+2 월에 발생했다. 돈 아줌마는 초석자본, 정투 등 투자자를 도입하여 그녀를 위해 D 라운드 융자를 진행했다.
돈 아줌마의 새로운 평가는 250 억 위안에 달할 가능성이 더 높다. 선풍과일, 백과수원, 딩동 쇼핑, 매일의 신선함에 이어 또 다른 신선한 소매 체인 거물이다. 선풍과일과 백과수원은 신선 1 위 점유율을 다투고, 정동이는 장을 사서 매일 우선전기상 (앞창고) 의 1 위를 차지하며, 돈 아줌마는 현재 지역사회 생신선 체인 1 위를 다투고 있다. 첫발을 쏘다.
오늘날 전염병의 세례를 거쳐 사용자의 인터넷 쇼핑 습관이 급속히 발전하여 생전기상 자체도 반복되고 있다. 채소를 사는 이 평범한 작은 일을 얕보지 마라. 신선한 총 시가는 조 위안에 달한다. 그러나 현재 전자상거래의 침투율은 5% 미만이며, 그중에는 엄청난 영업 기회가 가득하다. 전면 창고, 점포 통합 등 혁신 모델이 끊임없이 등장하고 있다. 지역사회의 신선한 대표인 돈 이모는 줄곧 확장의 발걸음을 유지하고 있다. 8 년 동안 한 가게에서 3 천여개 점포까지 조생시장 중 독특한 풍경이다.
백성은 음식을 하늘로 삼고, 음식은 신선함을 우선으로 한다.
돈 아주머니 창업자 풍생 20 13 이 선전에서 첫 동네 가게를 열었다. 주요 판매점은' 신선' (무야육) 과 흑돼지고기로 광둥 소비자의 아픔을 사로잡은 것도 돈 아줌마의 성공의 관건이다.
한편 광둥 사람들은 양생을 중시하고 탕을 좋아하며 식재의 신선도에 대한 요구가 높다. 무격야육' 은 차별화 판매점으로 광둥인들에게 매우 매력적이다. 앞서 언론 보도에 따르면 풍이생은 동관 농산물 시장에' 밤고기 금지' 라는 간판을 걸어 주변 상가에 밀려' 신선' 이라는 판매점이 살상력이 있다는 것을 보여준다.
둘째, 돼지고기는 광둥 () 탕의 주요 재료이지만 광둥 () 지역 양식업은 발달하지 못했다. 예전에는 육류 공급망이 발달하지 않아 주류 채널에서 공급하는 육류의 품질에 차이가 없었다.
돈 아주머니는 스스로 돼지고기 공급망을 만들어서, 이전에 흑돼지 양식업을 했다. 내려와 오프라인 매장의 소매를 만들다. 6 ~ 7 년의 발전을 거쳐 돈 아주머니는' 농장-가공기지-공급망-단말기 가맹점-소비자' 의 전체 링크를 구축했다. 지금 돈 아주머니는 점포에서 주문한 후 12 시간 이내에 직채, 배송, 배송을 마칠 수 있습니다. "하룻밤 고기 판매 안 함"+돼지고기 전체 링크 공급망이 돈 아줌마가 보유한 두 가지 핵심 판매점과 능력이 되었다.
업계 분석가들은 전기상이 돈을 태우는 방식과 달리 돈 아줌마의 주된 방법은 가맹 모델을 전면 공급망을 전면 개방하고, 규모 우세로 프런트 엔드 공급망을 구축하고, 안정적인 주문으로 공급자 표준화 재배를 유도하고, 품질 관리를 1 위에 올려놓고, 공급망 체계를 더욱 보완하고, 결국' 밤새지 않는 고기' 의 경영 이념을 통해 가맹점과 함께 소비자에게 가장 신선한 식재료를 제공하는 것이라고 지적했다.
가맹상과 너무 가까워서 한 달에 적어도 3 만 위안을 잃는다.
실체소매업계의 보편적인 법칙은 늦게 들어갈수록 양질의 구간이 적다는 것이다. 돈 아줌마도 황금 가게를 중요하게 생각합니다. 위치는 가장 중요하며, 우수한 위치는 가맹점의 부족을 메울 수 있다. 하지만 후발자에게는 금가게가 더 희귀해졌고, 점포 밀도가 높아지면서 돈 아줌마의 가게 간 거리도 점점 가까워지고 있다.
초기 계획 당시 돈 아줌마는 가게 간격을 500 미터로 정했고, 돈 아줌마가 확장됨에 따라 이 거리는 250 미터로 줄었다. 이로 인해 중대형 지역사회에 두세 명의 돈 아줌마가 있을 수 있는 상황이 발생했다. 많은 경우 가맹점의 경쟁자는 다른 브랜드가 아니라 돈 아줌마가 소속한 다른 가맹상이다.
이렇게 되면 각 점포의 여객류는 희석될 위험이 있다. 동시에 고도의 표준화와 복제성으로 인해 각 상점의 제품은 높은 일치도를 가지고 있다. 차별화를 하는 방법은 가맹점의 세밀한 운영 수준에 따라 각 매장이 충성스러운 고객을 양성하는 난이도를 높이고, 가게 간의 경쟁 장벽도 상대적으로 낮다.
장사가 잘 안 되는 가맹상에게 결손은 필연적이다. 돈 아줌마의 양이 커지면서 가맹상이 내는 부정적인 목소리도 높아지고 있다. 강도 높은 경쟁 외에도 가맹상은 본사에 최소 구매액을 설정했다고' 비난' 했고, 금액은 계속 높아지고 있다. 관련 언론에 따르면 호남의 한 돈 아주머니 가맹상은 집 두 채를 팔고 654 만 38+0 만 7000 여원을 들여 가게를 열었다고 주장했지만 매달 적자는 3 만 ~ 5 만원 사이였다. 이와 함께' 가맹상들의 고민' 에서도 돈 아줌마가 주문서의 무질서한 변화를 감독하고 가맹상은 여전히 밑지는 경영을 고수해 대면적 적자를 초래하고 있다고 언급했다.
급속한 확장에서는 관리 시스템을 최적화해야 합니다.
가맹상과의 균열 외에도 돈 아줌마의 빠른 확장은 인재, 관리, 기술 등에 큰 압박을 받고 있다. 언론 보도에 따르면 올해 돈 아줌마는 1 만 명을 넘을 계획이다. 이에 앞서 돈 이모는 1 개월 안에 2000 명을 모집했다. 이렇게 방대한 인력 규모는 성숙한 교육 체계와 완벽한 관리 메커니즘이 필요하다. 키안 아줌마 1 한 달에 2000 명을 모집할 수 있지만 1 달에는 확장된 관리 제도와 훈련 메커니즘을 최적화하기 어렵다.
또한 지역마다 소비 습관의 차이가 뚜렷하다. 돈 아줌마가 광저우와 선전에서 연마한 단점 범주 구조와 이익 모델은 화동과 화북으로 성공적으로 복제되지 않을 수도 있고, 지역을 가로질러 확장해 광저우와 선전에서처럼 막힘이 없을 수도 있다.
조급 시장의 신선한 트랙은 대윤발, 월마트, 영휘 수천억 년의 수익을 지탱하고 정동 음식 쇼핑, 일상생물을 주식시장에 내놓아 수백만 부부의 아내를 먹여 살리는 점포로 금 발굴공간이 어마하다. 하지만 기회가 많을수록 경쟁이 커진다. 하반기에 신선한 시장에 진출하는 것은 마치 홍해와 같다.
곧 홍콩에 상장할 돈 아주머니는 자신의 플랫폼을 위해 더 많은 발전 자금을 확보하여 공급망을 개선하고 더 많은 공급원을 발굴할 수 있을 것이다. 하지만 무시할 수 없는 것은 그동안 생전선상이 자주 쓰러졌다는 것이다. 문제는 많은 플랫폼이 제품 범주, 서비스 체험, 공급망 방면에서 잘 작동하지 않고, 항상 돈을 태우고 시장과 소비 습관을 키우는 관념이 있어 핵심 경쟁력과 고성강을 형성하지 않았다는 점이다. 상장이 성공해도 이들은 여전히 신선전기상 플랫폼이 지속적인 노력과 중점 돌파를 필요로 하는 방면이다. 강력한 공급망 및 자원 구성을 보장해야만 소비자가 진정으로 가격 대비 성능이 뛰어난 제품을 즐길 수 있습니다.