오랜 친구 가루는 광서남녕과 그 주변 지역의 지방 풍미 간식이다. 그것은 남녕 전통 간식의 금자 간판이다. 그 맛은 신선하고 매콤하며 국물이 진하다. 그것은 식욕을 돋우고, 차갑고, 정신을 차리는 독특한 효능을 가지고 있으며, 광시 음식에 속한다. 오랜 친구 가루는 오랜 친구면에서 왔고, 그 이름은 두 오랜 친구 사이의 한 이야기에서 나온 것이다. 친구 가루는 탄수화물, 섬유소, 단백질, 카로틴, 비타민, 철, 인 등 영양성분이 풍부하다.

남녕은' 오랜 친구 맛' 을 가지고 있는 도시이다! 오랜 친구 가루는 남녕에서 매우 인기가 있다! 2007 년 남녕시가 발표한 최초의 무형문화유산 26 개 명부에 선정돼 유주 루핀가루, 계림쌀가루와 함께 이름을 올렸다. 잔소리를 좋아하는 친구는 남녕에 와서 정통 친구 가루 한 그릇을 잔소리할 수 있다. 오랜 친구 가루는 지역적인 특색을 지닌 간식으로, 그 향기와 처트니 맛이 식욕을 크게 증가시킨다.

남녕의 분점에 와서 가루를 먹을 때 공기 중에 시큼한 냄새가 난다는 말이 있다. 그렇습니다. 이런 신냄새는 광시인들이 가장 좋아하는 죽순, 옛 친구 가루의 중요한 재료입니다. 오랜 친구 가루의 고추는 모두 잘게 썬 신선한 쌀고추로 매콤하고 식욕을 돋운다. 콩 두부는 오랜 친구 가루의 점정필이다. 콩 두부가 없는 오랜 친구 가루는 오랜 친구 가루의 독특한 맛을 형성할 수 없다.

요코현 생선은 일명 두 조각으로, 현지의 유명한 전통 명물이다. 그것은 줄곧 횡현인들에게' 현요리' 라고 불렸는데, 횡현 요리 기술과 음식 문화의 최고 수준과 손님을 접대하는 최고 기준을 대표한다. 난닝은 물론 영남 지역 전체에서 횡현에 익숙한 사람들은 모두 생선을 횡현과 동일시하여 횡현회라고 하며, 횡현회라고 부른다. 요코현 생선이 유명하고 맛이 신선하며 독특한 공예와 섬세하게 고른 재료와는 거리가 멀다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)

횡현회 생선의 제작이 정교하고 절묘하여 감탄을 자아낸다. 발이 가득한 물고기 한 마리가 수면 밖으로 날아갈 준비를 하고 있다. 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고, 뼈가 형성되어 단숨에 완성되었다. 회식재료는 색채가 산뜻하여, 아름답기 그지없다. 생강, 파, 마늘, 파파야 실크, 무, 레몬 실크는 모두 섬세하다.

레몬오리 레몬오리는 광서남녕무명의 특색 있는 음식이다. 레몬오리는 1980 년대 초에 처음 나타났다. 남녕변에는 경계표라는 작은 경계가 있다. 고속도로 옆에서 일 년 내내 운전기사의 음식 장사를 하다가 발전이 더디기 때문에, 비로소 이 명찬을 갖게 되었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 레몬오리의 주재료는 남녕의 특색인 새콤한 사과, 메밀머리, 신강, 산고추, 향소노송, 특히 직접 만든 새콤한 레몬이다. 신 레몬은 늙을수록 향기롭다. 몇 년, 심지어 십여 년을 넣어도 변질되지 않고 오히려 향기와 맛이 더 짙게 된다. 2065438+2008 년 9 월 광시의 10 대 고전 명요리 중 하나로 선정되었다.

오색 찹쌀밥 오색 찹쌀밥은 장족 지역의 전통 간식으로, 그 검은 색, 빨강, 노랑, 흰색, 보라색 5 가지 색깔로 명명되었다. 양질의 찹쌀은 등나무, 노란 꽃, 단풍, 붉은 파랑에 담갔다. 천연색소는 인체에 무해하며 각각 그 향과 풍미가 있다. 그것은 또한 보양, 헬스, 의료, 미용 등의 기능을 가지고 있다.