1. 재료: 밥 반공기, 김 2조각, 소금 2g, 설탕 10g, 식초 20ml, 오이 반개, 당근 반개, 미실 30g , 계란 1개, 샐러드드레싱 적당량, 피클 2개, 스시롤 1개, 햄소시지 반개.

2. 계란을 풀어서 소금을 조금 넣고 팬에 계란이 깨지지 않도록 주의하면서 볶습니다. .

3. 오이, 당근, 햄은 가늘게 채썰어주세요. 재료가 너무 두꺼우면 돌돌 말아 먹기 힘들 수 있어요. 끝.

4. 그리고 지은 따뜻한 밥에 초밥초를 넣고 잘 섞어주세요.

5. 초밥 커튼 위에 김을 올려놓고, 김 위에 갓 섞인 밥을 얹어주세요. 김의 굵기는 4분의 1 정도 되니 취향에 맞게 얹어주세요. . 더 얇은 것을 권장하며, 쌀 한 겹 정도이면 충분합니다.

6. 재료를 넣고 먼저 초밥을 깔고 오이, 당근, 계란, 햄을 올려주세요. 각자의 취향에 맞게 양념을 추가하거나 빼주세요.

7. 초밥을 돌릴 때에는 3분의 2 정도 먼저 돌돌 말아준 뒤 반대쪽부터 말아주세요.

8. 초밥을 자른다. 날카로운 칼을 사용하여 초밥을 원하는 크기로 자른 다음 샐러드 드레싱을 얹습니다.