다음과 같이 상태, 냄새, 맛을 살펴보세요.

1. 상태를 살펴보세요. 펙틴이 많이 함유된 잼이라면 점도가 적당하고, 절반. 흐름, 비응고 상태. 색소와 향료를 전혀 첨가하지 않거나 덜 첨가한 잼의 색상은 더욱 밝고 자연스럽습니다. 증점제를 더 첨가한 잼은 유동성이 좋지 않고 일반적으로 덩어리지고 펴지기 어렵습니다. 색소와 향료가 첨가된 잼은 색상이 더 밝아지고 독특한 향이 납니다.

2. 냄새 : 물론 고급잼은 약간의 단맛이 섞인 은은한 과일향이 나겠지만, 인공첨가물 냄새가 나거나 단맛이 강하면 품질이 떨어진다는 의미입니다. 잼이 있으니 사지 마세요.

3. 맛 : 고급잼의 맛이 더 자연스럽고, 인공첨가물의 맛도 맛볼 수 있는 그런 맛이라면 사지 않는 것이 가장 좋습니다. 건강에 해롭다.