소고기 간장은 식탁이나 돼지고기 조림 포장마차에서 흔히 볼 수 있는 '딱딱한 요리'다. 고기의 맛은 부드럽고 바삭바삭하며 쫄깃쫄깃해 남녀노소에게 큰 인기를 끈다.

사실 이 요리는 만들기 어렵지 않아요. 이 3가지 비법을 익히면 고기가 부드럽고 향도 좋고, 사먹는 것보다 맛이 백 배는 더 맛있을 거예요!

오늘은 차근차근 만드는 방법을 알려드릴게요. 앞으로 소고기 양념장을 드시고 싶으시다면 사러 나갈 필요 없이 집에서 쉽게 만들어 드실 수 있어요. .

집에서 만드는 쇠고기 소스에 필요한 재료 및 재료: 쇠고기 힘줄 3파운드, 생강 작은 조각, 통후추 약간, 스타 아니스 3조각, 계피 1조각, 계피 2조각 월계수잎 1개, 산사나무 4개, 향과 1개, 건고추 3개, 단국수 소스 150g, 간장 250g, 맛술 작은 스푼, 소금 한 스푼.