호두를 많이 먹으면 사람을 더 똑똑하게 만들 수 있다는 이런 설법이 과학일까?
이런 주장은 비과학적이다.
호두를 먹으면 똑똑하지 않고 호두에 n-3 지방산 함량이 풍부해 뇌 건강에 좋다. 포함된 신경전달물질도 뇌 기능 개발에 도움이 된다.
하지만 전자는 견과류에 광범위하게 존재하고, 후자는 동식물에 광범위하게 존재하고 음식을 통해 흡수할 수 없기 때문에 호두건뇌의 기능은 특별한 의미가 없다.
호두의 영양가
호두 (ju glans regia L.) 는 호두과 호두속 식물이다. 아몬드, 캐슈, 헤이즐넛과 함께 세계적으로 유명한' 4 대 말린 과일' 이라고 불린다.
호두는 영양가가 풍부해' 만세자',' 장수과',' 양생의 보물' 이라는 명성을 갖고 있다. 호두 중 86 의 지방은 불포화지방산으로, 호두에는 구리 마그네슘 칼륨 비타민 B6 엽산 비타민 B1 이 풍부하게 함유되어 있으며 섬유 인 담배산 철 비타민 B2 와 범산도 함유되어 있다. 호두 50 그램 중 수분은 3.6 을 차지하며 단백질 7.2 그램, 지방 31 그램, 탄수화물 9.2 그램을 함유하고 있다.
위 내용 참조? 민남망-호두를 많이 먹으면 더 똑똑해진다는 말이 맞나요? 개미 매너 답변