당신은 류삼언니의 고향인 광시에 가본 적이 있을 것입니다. 계림리강 백리 갤러리에 가본 적이 있을 것입니다. 당신은 아름다운 북해 여행을 가본 적이 있을 것입니다. 계림산수가 천하에 있다고 들었을 수도 있습니다. 유주의 유강 풍경대에 가 본 적이 있을 것입니다. 그곳에 가 본 적이 있을 것입니다. 하지만 광시의 음식을 먹어 본 적이 있습니까?

종이바오지는 오주의 명물이다. 전통적인 종이바오지는 현지 농민들이 산양한 삼황닭을 원료로 사용하고, 썰어 놓은 닭고기를 종이바오지 비제 소스로 절인 후 옥단추지로 하나씩 싸서 땅콩기름에 기름에 튀겨 만든 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 독창적인 종이를 찍어 구운 요리법은 닭고기와 조미료의 오리지널 맛을 잠궈 닭고기의 신선함, 부드러움, 알코올을 느끼하지 않고, 빛깔은 황금빛, 향기향을 유지할 수 있다.

우밍 레몬오리는 광시 남녕의 명물 중의 하나이다. 이것은 광시에서 음식을 요리하는 과정에서 많은 백김치의 전형적인 특징이다. 레몬오리의 새콤한 맛은 레몬의 공로일 뿐만 아니라 고추와 고추냉이, 생강, 마늘 등의 공로도 있다. 그 맛은 시큼하고 매워서 맛있다.

광시에서 먹어야 할 것은 라우핑가루인데, 광서장족 자치구 류저우의 특색 있는 간식 중 하나로 매운맛, 신선함, 신, 매운맛이 독특하다. 유주에서 가장 지방 특색이 있는 유명한 간식이다. 달팽이가루는 독특한 국물이 있기 때문에 맛있다. 이 수프는 달팽이, 첸나이, 팔각, 계피, 라일락, 각종 고추 등 천연 향료로 만들어졌다.

친주 돼지발가루는 광서친주에서 가장 유명한 전통 간식 중의 하나이다. 속담에' 친주 돼지발가루, 신선도 굴러간다' 는 말이 Qinzhou 의 간판 미식음식이다. 친주 족발 가루는 현지의 우수한 쌀가루나 하분, 익은 족발, 각종 조미료로 만들어졌다. 족발 빛깔이 산뜻하고 우여곡절이 있고, 기름지고 느끼하지 않고, 바삭하고 딱딱하지 않다.

두루마리가루는 주식으로, 원료는 쌀풀, 다진 고기 등이다. 갈아서 만든 쌀풀을 쟁반에 넣고 팬케이크로 펴서 쪄요. 그 위에 다진 고기, 파, 기타 음식을 뿌려서 두루마리로 말아 먹으면 된다. 간장과 참기름을 버무려 먹을 수 있다. 부드러운, 미끄러운, 시원한 것이 특징이다.

양삭맥주어는 역사가 유구한 전통 지방의 명물이다. 양삭맥주어는 양삭이강의 신선한 잉어로 만들어졌으며, 먼저 계북산구에서 생산한 생차기름으로 튀김한 다음 계림에서 생산한 상등맥주조림으로 독특한 바삭하고 부드러운 맛을 가지고 있습니다.

광시 하치바마의 향돼지는 세계적으로 유명하며 돼지고기의' 명문족' 으로 불린다. 갓 구운 향돼지 근육은 새빨갛고, 근섬유는 부드럽고, 지방은 하얗다. 바마향돼지를 구워 먹으면 고소하고 달콤하며, 살결이 얇아 광서 제 1 특색 있는 음식이다. 지금 돼지고기 가격이 오르고 향돼지가 더 비싸요.

소창산은 확실히 광서하주에서 가장 특색과 명성이 있는 간식이다. 그것은 Hezhou 시 Huihe 마을에서 시작되었습니다. 하주 사람들은 모두 알고 있다. 신, 단, 매워, 짠 네 가지 맛이 완벽하게 어우러져 그 즙만으로도 미각을 휘저을 수 있다.

요코현 생선은 일명 두 조각으로 한족 전통 명물이다. 그것은 줄곧 횡현인들에게' 현요리' 라고 불렸는데, 횡현 요리 기술과 음식 문화의 최고 수준과 손님을 접대하는 최고 기준을 대표한다. 난닝 (Nanning), 심지어 링난 (Lingnan) 지역 전체에서 Hengxian (Hengxian) 에 익숙한 사람들은 물고기와 Hengxian (Hengxian) 요코현 생선이 유명하고 맛이 신선하며 독특한 공예와 섬세하게 고른 재료와는 거리가 멀다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)