광서 10 대 특산물은 돼지발가루, 오주소시지, 두루마리가루, 생선가루, 오랜 친구 가루, 비둘기죽, 굴유자오리, 산매, 죽순, 칭주 굴입니다.

1, 돼지 발 가루:

돼지발가루는 광서 특유의 음식이다. 그중 칭저우 돼지발가루와 북해돼지발가루가 대표적이다. 기타 계평돼지발가루, 옥림돼지발가루, 원릉돼지발가루, 매전돼지발가루 등이 있습니다. , 모두 현지의 우량한 쌀실과 익은 족발을 양념으로 하여 붙여진 이름이다.

오주 소시지:

오주 소시지는 고기를 원료로 하여 잘게 썰어 작은 정으로 꼬아서 보조재를 보충해 동물 장복에 붓고 발효, 성숙, 건조로 만들었다. 빛깔이 산뜻하고, 요리가 간단하고, 찜질도 좋고, 맛도 좋고, 수입 고기도 바삭하고, 달콤하지만 느끼하지 않아 광둥, 홍콩, 마카오, 동남아시아로 유명하다.

2, 롤 파우더:

쌀가루를 말아서 광서남닝 등지의 간식이다. 그것의 원료는 쌀 페이스트, 다진 고기 등이다. 그것은 주로 융안현과 같은 베트남 인근 지역의 간식에서 유행한다. 갈아서 갈아서 만든 쌀가루를 트레이에 넣고 팬케이크를 펴서 쪄서 다진 고기, 파, 또는 기타 음식을 뿌린 다음 한 권으로 말아서 먹을 수 있다. 소스와 참기름을 버무려 먹을 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

4, 말린 어분:

말린 어분, 일명 마른 혼합분. 중국 화남에서 흔히 볼 수 있는 특색 간식. 밀가루는 데우고, 야채는 차갑고, 국물 속의 소스도 차갑고, 새콤달콤하고 상큼하다. 그런 다음 맑은 국물 한 그릇을 넣고 쪽파를 뿌리면 먹을 수 있다.

5, 친구 분말:

오랜 친구 가루는 남녕 및 주변 지역의 지방 풍미 간식으로 남녕 전통 간식의 금자간판이다. 그것의 맛은 신선하고 국물도 매우 향기롭다. 유주 루우핑가루, 계림쌀가루와 함께 광서 3 대 쌀가루입니다.