1. 커피 원두 선택: 신선하고 고품질의 커피 원두를 선택하세요. 싱글 오리진 커피 원두 또는 블렌드 커피 원두를 선택할 수 있습니다.

2. 커피 분쇄: 분쇄 정도가 커피 맛에 영향을 미칩니다. 굵게 분쇄한 커피는 프렌치 프레스 포트, 핸드 브루잉 및 콜드 브루에 적합합니다. 커피 브루어, 에스프레소 머신에 적합합니다.

3. 커피 비율: 일반적으로 커피 한 잔에는 15~20g의 커피 가루가 필요합니다.

4. 수질: 신선하고 깨끗한 물을 사용하여 커피를 추출하세요. 너무 단단하거나 너무 부드러운 물은 ​​커피를 추출하는 데 적합하지 않습니다.

5. 추출 방법: 커피를 추출하는 방법에는 핸드 브루잉, 드립핑, 프렌치 프레스, 에스프레소 머신 등이 있습니다.

6. 정제 시간: 추출 방법에 따라 정제 시간이 다릅니다. 일반적으로 핸드 브루잉과 드립핑은 3~5분, 프렌치 프레스는 4~6분, 이탈리안 에스프레소는 20분 정도 소요됩니다. 30초까지.

7. 온도: 커피를 추출하는 데 필요한 물의 온도는 일반적으로 90~96°C 사이여야 합니다.

8. 기술: 커피를 끓일 때 물을 붓는 강도와 각도 등 절묘한 기술을 사용하여 커피의 맛에 영향을 줄 수 있습니다.