가짜는 진짜고, 진짜는 가짜다! 이런 일은 아무도 감히 진짜와 거짓을 말할 수 없지만 사기꾼은 여전히 많다. 변비의 가장 흔한 원인은 좋지 않은 식습관이다. 식사량이 많지 않거나 음식이 너무 가늘어서 식이섬유가 부족하기 때문에 음식물 찌꺼기가 너무 적기 때문이다. 식수가 부족하고 장의 움직임이 느려져 배설물에서 수분과 전해질을 계속 흡수한다. 운동 부족으로 체내의 장이 꿈틀거린다. 여러 가지 이유로 직장으로 배출되는 분뇨중압은 신경 말단 수용기의 흥분을 자극하는 정상 값 (25 ~ 50g 분뇨의 압력이 정상치) 에 미치지 못하고 배변 반사를 형성할 수 없다. 대변은 음식물 찌꺼기와 물로 구성되기 때문에 대변의 횟수와 빈도는 식사와 밀접한 관련이 있다. 식이요법도 변비 치료 효과를 얻을 수 있다.

(1) 우선 끓인 물을 많이 마셔서 창강 안에 충분한 수분을 유지하여 대변을 부드럽게 함으로써 대변 건조를 치료하는 목적을 달성한다.

(2) 둘째, 찌꺼기가 많은 음식, 특히 섬유소가 많은 신선한 채소 (예: 셀러리, 부추 등) 를 많이 먹는다. 이런 종류의 음식은 인체에 풍부한 비타민 C 를 공급할 수 있을 뿐만 아니라, 충분한 음식물 찌꺼기를 제공하고, 창벽을 자극하고, 장의 움직임을 가속화하여 배설물을 체외로 쉽게 배출할 수 있기 때문이다.

(3) 필요한 경우, 양파, 콩, 무 등과 같이 가스를 생산할 수 있는 음식으로 장의 움직임을 자극한다.

너무 적게 먹어서 생긴 소량의 똥이 직장 점막에 기계적 자극을 형성하기에 충분하지 않다면, 환자가 문체활동과 육체노동에 참가하여 식욕을 증가시키고 식사량을 늘리도록 장려해야 한다.

(4) 체중이 정상이고 혈지가 낮은 변비 환자는 기름진 음식을 많이 먹을 수 있다. 혈지가 높은 사람은 요리를 할 때 식물성 기름을 많이 넣고, 조건이 있을 때는 사과 배 등과 같은 신선한 과일을 많이 먹을 수 있다. 또한 꿀과 결명자도 윤장 완하제 작용을 한다. 일반적으로 고추, 진한 차, 알코올 등 자극적인 음식은 배변에 좋지 않아 먹어서는 안 된다.

(5) 변비 환자의 경우, 다음과 같은 식단을 선택해 식이요법을 할 수도 있다.

① 참기름 시금치무침: 신선한 시금치 250g, 소금 약간, 참기름 적당량. 시금치를 깨끗이 씻어서 냄비에 물이 끓을 때까지 소금을 넣은 다음 시금치를 끓는 물에 넣고 약 3 분 정도 끓인 후 꺼내서 참기름을 넣고 잘 섞는다. 정규 음식은 효과가 있다.

② 참깨죽: 검은 참깨의 적당량, 자포니카 쌀 100g 를 사용한다. 방법은 검은 참깨를 깨끗이 씻고 말리고 볶아 갈아서 한 번에 30 그램을 가져가서 자포니카 쌀 100 그램으로 끓여 죽을 만드는 것이다. 정규 음식은 효과가 있다.

③ 북살구찜설배: 북살구 10g, 설리 1g, 설탕 30-50g 를 그릇에 넣고 적당량의 맑은 물, 찜 1h 를 넣는다. 자주 먹으면 국물을 먹고 배를 먹는 것이 효과적이다.

4 무화과꿀죽: 쌀 50 그램을 깨끗이 씻어서 냄비에 넣고 적당량의 맑은 물을 넣고 죽이 끓으면 무화과 30 그램을 넣는다. 죽을 먹을 때 꿀을 버무린다.