광녕현 요리는 백밥, 죽통, 죽순, 죽계, 유각 등을 포함한다. 1, 백상: 광녕 특유의 떡입니다. 그 방법은 찹쌀을 쪄서 뜨거울 때 공이로 반복해서 두드려 손으로 빵모양으로 눌러서 말리는 것이다. 2. 죽통밥: 죽향지 광녕에서 사람들이 냄비가 아닌 죽통으로 밥을 짓는 것을 볼 수 있습니다. 3. 죽순: 광녕 죽순은 섬유질이 부드럽고, 고기가 두껍고, 바삭하고 달콤하며 영양이 풍부하다.

광녕현 요리는 백밥, 죽통, 죽순, 죽계, 유각 등을 포함한다.

1, 백제: 광녕 특유의 떡입니다. 설을 쇨 때 흰돌고래를 먹지 않는 것은 광녕인에게 방학을 주는 것과 같다. 찹쌀을 쪄서 뜨거울 때 공이로 반복해서 점구를 만든 다음 손으로 빵모양으로 눌러서 말리는 것이다. 맛있는 계란을 싸거나 간장과 콩가루를 묻혀서. 뜨거울 때 부드럽고 찹쌀하며 씹는다. 많은 사람들이 어린 시절의 가장 아름다운 기억이며, 광녕인의 맛과 기억에 속한다.

2. 죽통밥: 죽향지 광녕에서 사람들이 냄비가 아닌 죽통으로 밥을 짓는 것을 볼 수 있습니다. 대나무 통밥을 만들려면 싱싱한 대나무 한 토막만 썰고, 대나무 속의 쌀에 물을 넣고 불에 끓여 까맣게 껍질을 벗기고 밥을 꺼내면 먹을 수 있다. 이런 쌀은 흰 대나무 풀을 감싸고 있고, 쌀은 대나무 냄새가 난다.

3. 죽순: 광녕 죽순섬유는 부드럽고, 살은 두껍고, 바삭하고 달콤하며, 쓴맛이 없고, 신선한 영양입니다. 광녕의 죽순은' 삼순' 으로 유명하다. 그중' 문순' 이 가장 중요하다. 아스파라거스 죽순은 제 1 채식 제품으로 불리며 17 종의 아미노산을 함유하고 있어 영양가가 높다.

4. 대림닭: 대림닭은 이름에서 알 수 있듯이 대숲에서 자란 닭입니다. 보통 닭보다 작습니다. 대나무 숲 속의 이 대나무는 곤충, 풀씨, 녹색식물 잎을 전문적으로 먹고 좁쌀과 쌀 등 잡곡으로 먹이를 준다. 그것은 녹색이 오염되지 않고 영양가가 높다. 이 닭은 황갈색으로 촘촘하고 깃털이 밝고 모공이 섬세하며 육질이 신선하고 죽향이 짙어 항상 그늘을 가리기에 적합하다.

5. 유각: 만두는 광녕의 전통 신년 간식으로 많은 사람들이 설을 쇨 기억이다. 많은 가족들이 함께 앉아서 기름뿔을 만든 다음 프라이팬으로 튀긴다. 많은 광녕인들에게 만두는 간식일 뿐만 아니라 새겨진 연미 기억이기도 하다.