2011 년 서가유는 수영 종목 운동선수라는 칭호를 받았다. 같은 해 10 월, 그는 제 7 회 전국도시운동회에서 남자 100 미터 배영의 동메달을 획득하여 처음으로 중국 전국대회 시상대에 올랐다.

2012 년 4 월 서가유는 1 분 58 초 27 의 성적으로 전국 수영 챔피언과 올림픽 선발전 남자 200m 배영 준우승을 차지하며 올림픽 A 마크에 도달했다. 8 월 런던 올림픽 남자 200m 배영 종목에 참가하다. 9 월 전국 수영선수권대회 전운회 선발전에서 남자 100m 배영 종목 동메달, 남자 50m 배영 종목 은메달, 남자 200m 배영 종목 은메달을 땄다. 11 월 아시아 수영선수권대회에서 54 초 24 의 성적으로 남자 100m 배영 챔피언을 획득하고 아시아 선수권대회 기록을 다시 썼다. 같은 해 터키 세계 쇼트풀 대회에서 남자 200 양 9 위를 차지했다.

2013 년 4 월 서가유는 전국 수영 선수권 대회 예선 남자 200m 배영 결승전에서 1 분 57 초 83 의 성적으로 우승을 차지해 4×100 혼영 챔피언, 남자 100 양계군, 남자 50 양계군을 차지했다. 7 월부터 8 월까지 세계선수권대회에 참가해 개인 최고 성적 1 분 56 초 42 를 헤엄쳐 결승에 진출해 7 위 성적으로 경기를 마쳤다. 9 월, 제 12 회 전운회 남자 100m 배영 결승전에서 53 초 43 으로 우승했습니다. 이후 1 분 56 초 67 로 남자 200m 배영 결승 우승을 차지했다. 같은 해 10 월 제 6 회 동아시아 운동회에 참가해 남자 200m 배영 종목에서 1 분 57 초 45 로 우승했고, 53 초 90 으로 남자 100m 배영 종목에서 우승했다.

2014 년 2 월 서가유는 호주에서 열린 5 개국 수영대항전 100m 배영 결승전에서 강릉개와의 승리를 거두며 53 초 42 의 성적으로 우승했다. 지난 5 월 12 일 전국 수영 챔피언스 남자 100m 배영 결승전에서 전국 기록을 깨고 52 초 34 의 성적으로 우승했다. 이 성적은 그해 일본의 강릉개보다 앞서며 세계 1 위를 차지할 수 있었다. 지난 5 월 13 일 남자 50 미터 배영 결승전에서 24 초 58 의 성적으로 우승을 차지해 전국 기록을 경신했고, 2015 년 이 종목 세계 3 위 좋은 성적이다. 서가유는 지난 5 월 16 일 남자 200m 배영 결승전에서 1 분 55 초 11 의 우승 성적으로 중국 전국 기록을 깼다. 같은 해 그는 제 17 회 인천아시안게임에 참가했고, 9 월 21 일 52 초 81 로 남자 100m 배영 준우승에 참가했고, 9 월 22 일 25 초 24 로 남자 50m 배영 계군을 받았고, 9 월 26 일 남자 4× 100m 혼영 릴레이 결승전에서 리청, 이주호, 닝제타오 대표 중국팀과 출전해 3 으로 출전했다 2014 년 전국 수영선수권대회에서 서가유는 10 월 15 일 남자 200m 배영 종목에 참가해 1 분 56 초 66 의 성적으로 우승했다. 10 월 16 일 남자 50 미터 배영 결승전에서 25 초 17 의 성적으로 우승을 차지했다. 10 월 17 일 남자 100m 배영 결승전에서 53 초 50 의 성적으로 우승했다. 10 월 24 일 그는 국제수영연맹 쇼트풀 수영 월드컵 시리즈 (베이징역) 에서 남자 100m 배영 대회 우승을 차지했다.

2015 년 4 월 서가유는 전국 수영 챔피언과 세계선수권대회 선발전에 참가해 53 초 47 의 성적으로 남자 100m 배영 종목 우승을 차지했다. 남자 200m 배영 결승전에서 1 분 56 초 26 의 성적으로 우승했다. 남자 50 미터 배영 결승전에서 25 초 15 의 성적으로 우승했다. 2015 년 8 월 서가유는 러시아 카잔 수영세계선수권대회 남자 100m 배영 종목에서 52 초 89 를 넘어 결국 4 위를 차지했다. 남자 200m 배영 결승전에서 그는 1 분 55 초 20 으로 6 위를 차지했다. 남녀 4× 100m 혼영 릴레이 종목 4 위를 차지했다.

2015 년 9 월 전국 수영선수권대회에 참가해 남자 50m 배영, 남자 200m 배영, 남자 100m 배영 3 개의 금메달을 땄다. 같은 달 수영 월드컵 베이징역에 참가하여 남자 50 미터 배영 우승을 차지했다.

< P > < P > 2016 년 전국 수영 챔피언과 리우올림픽 선발전이 광둥 불산에서 진행됐고, 남자 100m 배영 결승전, 서가유는 53 초 38 로 우승했다. 남자 200 미터 배영, 서가여 1 분 54 초 79 의 성적으로 자신이 유지한 전국 기록을 깨고 개인 두 번째 금메달을 땄다.