많은 사람들이 틀렸다. 탕원과 정월대보름의 차이점은 무엇입니까?

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지역적 차이: 속담에' 정월대보름 북권, 탕원남포장' 이 있다. 정월대보름은 주로 북방에서 먹고, 탕위안은 주로 남방에서 먹는다.

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제작의 차이점: 정월대보름을 흔드는 과정은' 흔들림' 이다. 소를 물에 담그고, 마른 찹쌀가루를 물에 담근 다음, 이 과정을 N 번 반복하여 크게 될 때까지 반복한다. 만두를 빚는 솜씨는' 가방' 이다. 만두를 빚는 것과 비슷하다. 찹쌀가루 반죽+부드러운 소를 사용하다.

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원료차이: 정월대보름 원료: 소는 마작만큼 단단하고 겉껍질은 마른 찹쌀가루이기 때문에 정월대보름이 무거워 먹기 쉽다. 탕원 원료: 소가 탕원처럼 부드럽다. 겉껍질은 찹쌀가루 반죽이다.

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요리 시간의 차이: 정월대보름은 요리 시간이 길어서 10 분을 넘는다. 탕위안은 끓이는 시간이 짧아서 3-5 분이면 괜찮고, 떠다니기도 합니다.

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맛이 다르다: 정월대보름은 먹기가 매우 어렵다. 탕위안은 먹으면 부드럽고 찹쌀하다.