영광입니다. 나의 고향 음식리스트에 이름을 올렸다! 바로' 미식지도' 의 화남 광둥 무명이다. 먼저 이 좋은 소식을' 고향의 부친향' 에게 전해 드리겠습니다. ~ 미식가들이 각 지방의 음식에 특히 관심이 있다고 믿습니다. 그럼 이 광둥 무명인이 우리 고향의 가장 대표적인 음식을 소개해 드리겠습니다 ~

1, 월병-톨로 케이크

이것은 우리 고향인 무명의' 스타 기수' 이다. 무명은 옆집 잔장조차도 우리의 토로전을 사고 있다는 것을 누구나 다 알고 있다고 할 수 있다. 어느 집에서 토로빵을 만드는 게 좋을까요? 화주가 최고야? 。

추석 전에 집집마다 토로떡을 준비했는데, 어떤 것은 자기가 산 것이고, 어떤 것은 친척과 친구들이 선물한 것이다. 모두 이 품종이다! 시중에 나와 있는 그런 작은 것이 아니라 안에 소가 너무 많아요! 일반적으로 코코넛, 멜론 씨앗, 땅콩, 햄 및 기타 재료로 구성됩니다. 그리고 안에는 모두 소가 들어 있죠, 그렇죠? 。

내 얼굴보다 더 커? 이것은 정말 농담이 아니다. 세숫대야만큼 큰 것은 모두 흔하다. 못 본 친구는 이렇게 큰 월병이 있다는 것을 믿지 않을지도 모른다. 그것을 작은 조각으로 잘라 차와 함께 먹어라. 일반적으로, 그것은 무게가 4 ~ 5 파운드이다. 가족 몇 명이 완성하는데 이삼 일이 걸린다. 맛은 좋지만 많이 먹으면 느끼하기 쉽다. 나는 월병 껍질을 썰어 먹는 것을 가장 좋아한다. 그리고 매번 우리 엄마에게 욕을 받는다 ...

2. 간장

우리 고향 사람들은 정말 간장으로 닭을 볶는다. 삶은 닭고기는 간장에 찍어야 하고, 돼지고기국은 간장을 붓고, 야채는 간장을 볶아야 한다! 무명인의 조미료 순위에서 명단에 오른 두 큰형은 기름과 소금, 간장은 절대 3 위다.

하지만 우리는 그것을 간장이라고 부르지 않습니다. 우리는 그것을 "간장" 이라고 부릅니다. 그중 샤론 간장이 가장 유명하며 (전백지역에서 생산됨), 서부 지역에서도 특히 인기가 있습니다. 달콤하고 맛있기 때문에 맛이 진하지만 지금은 점점 비싸지고 있습니다.

3, 쓰레받기요리

쓰레받기로 요리를 하니, 나는 또 침을 흘렸다! 무명 지역 전체의 쓰레받기볶음 남쪽 성진이 가장 유명하고 맛있다. 나는 2 년 전, 나는 정통 쓰레받기요리를 매우 먹고 싶었고, 나와 나의 사촌들은 단지 두 개의 쓰레받기만을 위해 60 킬로미터를 운전해서 세 개를 싸서 집으로 가지고 갔던 것을 기억한다 ...

사실 쓰레받기는 갈아놓은 쌀풀을 작은 쓰레받기에 부어 요리하기 때문에 쓰레받기라고 하지만 지금은 대부분 작은 쟁반으로 포장하고 있습니다. 내구성이 강하기 때문입니다. 익힌 후 흰 참깨, 마늘, 참기름, 간장 (사장이 만들 것) 을 뿌린 다음 찍어 먹는다. 너무 맛있어요. 집에 갈 때마다 간식으로 먹을 수 있어요!

제가 그때 찍은 사진입니다.

4. 화주 우엉가루

이것도 YYDS 의 존재다! 무명, 잔장, 광서 국민의 추앙을 받아 남녀노소 모두 그것을 즐겨 먹는다. 화주의 큰길에는 우엉가루의 노점이 가장 많다. 많은 사람들이' 잘게 다지는 것' 을 경멸하고 우엉가루 한 그릇에 불과하다고 말할지도 모른다. 그것에 관해서는 그렇게 맛있나요?

네, 아닙니다. 무명인의 눈에는 정말 맛있어요. 일반 소갈비가루와는 다릅니다. 모두 냄비로 끓인 것이다. 그것은 쇠고기 한 조각, 등심, 우기타 등이다. 가위로 이 고기에 네가 먹는 것을 그렇게 많이 썰어라. 지금은 3 원/끈입니다. 그리고 작은 포크로 잘라주세요.

물론 5 원, 10 원 등을 요구할 수도 있습니다. 가격에는 상한선이 없다. 지갑이' 딱딱하다' 면 사장을 이길 수는 없지만, 이로 인해 지갑/잔액이 반달 동안 살을 뺄 수 있다. 사장의' 검은 마음' 이 아니라 무게가 작기 때문이다. 한 묶음은 실제로 고기 두 덩어리이다. 배부르게 먹고 싶다면 직접 먹을 수 있다.

많은 사람들이 쇼핑을 할 때 게걸스럽고 배고프거나 출근할 때 배가 고프면 직접 소갈비가루를 시켜 먹는다. 장사가 정말 잘 돼서 지금은 점점 많아지고 가격도 점점 비싸지고 있어요. 너와 속삭이면 사장이 외부인을 속일 거야! 내가 너의 억양이 현지 억양이 아니라는 것을 들었을 때, 나는 평소보다 두 배 가까이 높은 가격으로 그것을 팔 것이다.

이 네 가지 주요 요리는 특히 대표적이다. 우리가 그들에 대해 이야기할 때, 우리의 화제는 갑자기 열릴 것이다. 우리는 어느 집이 제일 맛있는지, 어느 집이 구덩이를 밟을 것인지, 그리고 다음에 그 가게에 가서 카드를 찍기로 약속했는데, 이 음식들은 정통으로만 맛있다. 만약 네가 카드를 찍으러 가고 싶다면, 너는 현지인들에게 그들을 추천하도록 하는 것이 좋겠다.