연경소영은 베이징시 연경구의 유명한 명소로, 여기에는 풍부한 맛집 자원이 있다. 첫 번째는 연경 소영의 유명한 간식 전갈로 국물이 진하고 양고기가 부드럽고 맛이 진하다는 특징이 있다. 그 외에 양 팔도 있다. 이 요리는 최고의 양팔로 만든 것으로 중국식 방법으로 끓여서 입구가 맛있다.

이어 공자 사채가 뒤를 이었다. 이곳의 사채는 베이징의 특색 있는 음식이며, 풍미가 독특하다. 고전적인 개인 요리로는 사오, 대구튀김, 두부찜이 있습니다. 이곳의 두부찜은 매우 독특하다. 연한 두부와 살찐 양고기와 어우러져 맛이 신선하다.

마지막으로 숯불로 양다리를 굽습니다. 여기서 양다리를 굽는 것은 최고의 내장고기로 만들어져 숯불로 굽는다. 육질이 신선하고 즙이 많다. 구울 때는 특별한 기교가 필요하며, 오븐은 열량의 파악에 따라 끊임없이 회전하고 조절한다. 일단 제대로 구우면 맛이 아주 좋다.

연경 소영에 대한 맛있는 소개입니다. 각 요리는 독자적인 제작 방법과 맛을 가지고 있어 시도와 시식이 절대적으로 가치가 있다.