사오새우

재료: 새우 20 마리, 건고추 10, 고추 몇 개, 피망 5 개, 파 생강 마늘 조금, 양념주, 생채, 설탕.

연습:

1. 새우는 머리를 빼서 깨끗이 씻고, 약간의 양념주로 잠시 담그고, 피망은 잘게 썰고, 파, 생강, 마늘은 썰어 주세요.

2. 냄비를 데우고 기름을 붓는다. 말린 고추, 매운 꽃, 마늘, 생강을 넣고 새우를 넣고 볶는다.

3. 새우가 변색될 때까지 볶은 후 피망, 간장, 설탕을 조금 붓고 파화를 넣는다.

4. 새우가 익을 때까지 계속 볶은 후 냄비에서 나옵니다.

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