많은 광저우 사람들에게 야식은 배를 채우는 네 번째 식사가 아니라 중요한 만찬이다. 이왕 밥을 먹는 바에는 절차에 따라 와야 한다. 우리는 수프, 고기, 주식이 필요하고, 물론 독립채소 한 접시도 필요하다.

20 18 년 여름 바비큐에 관한 다큐멘터리 한 편, 일련의 인생, 갑자기 인터넷에서 센세이션을 일으켰다. 많은 음식이 이곳에서 인간의 원시적인 식욕을 자극하고 목마른 침을 남긴다.

광둥 사람들은 이렇게 큰 성이 두 가게만 선택했다는 것을 믿지 않는다. 그러나 1 년 후, 인생 시즌 2 방송이 시작되면서 올해는 광둥 () 에 있는 한 가게만 뽑힌 것으로 드러났다. 이것은 정말 본성의 치욕이다. 광저우에는 6,000 여 개의 바비큐 가게만 있어 심양의 10000 개의 바비큐 가게와는 거리가 멀다.

왜 바비큐와 같은 온 국민이 기뻐하는 음식이 광저우 사람들을 감동시킬 수 없는가? 답은 간단합니다. 광저우에서는 대포장이 강호의 거물이기 때문입니다.

여름은 너무 독하다.

바비큐를 좋아하는 사람이라도 겨울에 바비큐를 먹는 것이 더 자극적이라는 것을 인정해야 한다. 여름에는 바비큐를 할 수 있지만 맥주도 많이 마셔야 한다.

바비큐가 광저우에서 직면한 두 가지 문제는 1 년 9 개월의 여름, 술을 마실 수 없는 광둥인이다. 물론 사람들이 바비큐를 먹는 것을 금지하는 이유는 현학의' 열풍' 이론일 것이다. 냉차는 사람들이 화를 내는 것을 막을 수 있지만, 많은 광저우 사람들은 열기만 생각하면 움츠러든다.

포장마차에 대해서는 이 문제에 직면할 필요가 없다. 광저우에서는 냉이가 포장마차의 바탕색이기 때문에 수프와 죽이 필수이며, 게다가 필요한 채소도 첨가한다. 큰 심리적 부담은 없을 것이다.