중화벨벳 게는 절지동물문, 갑각강, 전목, 파충류문, 무미목, 가지각목, 궁족목, 중화벨벳 게입니다. 중화벨벳 게에는 중화벨벳 게, 일본 벨벳 게, 좁은 날개 벨벳 게, 중화벨벳 게 등 네 가지가 있습니다 (그림 2- 1). 이마가 좁은 게, 이마가 곧은 게, 작은 게, 생산량도 적고 경제적 가치도 없다. 중화벨벳 게와 일본 벨벳 게로, 우리는 흔히 중화벨벳 게, 중화벨벳 게, 중화벨벳 게, 중화벨벳 게, 중화벨벳 게, 중화벨벳 게라고 부르는데, 키가 크고 육질이 좋고 생산량이 높다. 주요 차이점은 다음과 같습니다.

그림 2- 4 가지 Eriocheir sinensis 의 형태 학적 비교

(1) 게

머리와 흉갑이 눈에 띄게 융기되고 이마 가장자리에는 뾰족한 이가 4 개 있고, 이빨 사이의 간격이 깊고, 중간 1 가장 깊으며, 이마각 뒤에는 6 개의 사마귀 돌기가 있고, 앞쪽 가장자리에는 4 개의 이가 있고, 네 번째 쪽에는 작고 뚜렷한 이가 있고, 마지막 한 쌍의 걷는 발가락관절은 뾰족한 발톱이다.

(2) 일본 벨벳 게

머리와 흉갑은 눈에 띄게 부풀지 않고 이마 가장자리에 뾰족한 이빨 네 개가 있지만 가운데 둔치 두 개, 바깥쪽에 뾰족한 이빨 두 개, 이빨 사이 컷아웃이 얕고 중간 1 가장 얕고 이마 뒤에는 네 개의 사마귀 돌기가 있고, 앞가장자리에 이빨 세 개, 네 번째 이가 퇴화,/Kloc.

중화벨벳 게는 발해, 황해, 동해의 연해성에 분포한다. 그것은 두 개의 종족이 있는데, 북방 종족은 요하 () 게로 대표되고, 남방 종족은 장강 () 게로 대표된다. 일본 벨벳 게는 주로 광동, 광시, 푸젠, 중국 대만성 연해 지역, 일본, 러시아 극동지역에 분포한다. 또한 두 종족으로 나뉘는데, 그 중 북방 종족은 수핀하 수계 (현지는' 러시아 게' 라고 불림) 로 대표되고, 남방 종족은 남류강 수계 (일반적으로' 합포게' 라고 불림) 로 대표된다.

그 결과 요게는 장강 수계에 이식된 후 장강 중하류의 성장 환경에 적응하지 못하는 것으로 나타났다. 상품게는 미리 1 개월 (8 월 하순) 성숙해 탈피 횟수가 적고 개체가 작아 품질이 떨어진다. 더욱이 요하수계의 중화벨벳 게와 일본 벨벳 게의 혼종이다. 유감스럽게도, 최근 10 년 동안 우리나라의' 대게 양식' 은 서로 다른 수계나 다른 종의 게묘목을 다른 곳에 이식하여 양식하여 각 수계의 중화벨벳 게질 자원이 뒤섞여 무형자산의 손실을 헤아릴 수 없게 만들었다. 이에 따라 생산중에는 서로 다른 수계의 게를 다른 수계에 이식하여 양식하는 것을 엄금한다.