1, 원료 차이: 소원양강과 양강이 사용하는 원료가 다르다. 소원양강은 소북의 양질의 밀, 쌀, 양질의 수원을 사용하며, 양강은 장쑤 양강 유역의 양질의 밀과 양질의 수원을 사용한다.

2. 양조공예의 차이: 소원양강은 나쁜 양조, 증류, 진방 등 전통공예를 채택하여 양조시간이 길고 식감이 부드럽다. 양강은 현대 양조 기술을 채택하여 생산 효율이 높고 식감이 상쾌하다.