지역 사회 신선한 식품 자금 조달
보고서는 65 개 지역사회 신선기업을 표본으로 하여 5 196 개 매장을 포함한다. 데이터를 참조 및 비교 가능하게 만들기 위해 보고서에는 상점 면적이1500m2 이하이고 생소한 비율이 20% 이상이라는 통일된 정의가 있습니다. 지역사회형 소매형식은 지역사회의 신선한 형식 범주에 들어가 고찰을 진행한다.
보고서에 따르면 20 19 에 비해 지역사회의 신선한 형식이 이성으로 돌아가고, 자본에 대한 지역사회의 신선함에 대한 열정이 점차 식어가고 있다. 지난 2 년 동안' 원외인' 이 지역사회 생선로에 비집고 들어가는 것과는 달리, 2020 년 지역사회 생선업은 대부분 전통 소매업체에 의해 추진되었다.
경영 수치로 볼 때, 2020 년 지역사회의 신선한 수익성은 20 19 년보다 높아져 상품손실이 효과적으로 통제되었지만 인건비와 임대료 비용도 더욱 상승하고 있다.
거시적으로 볼 때, 전체 지역사회의 신선한 트랙은 이성으로 돌아간다. 입주업체 수를 보면 새로 입주한 기업의 수가 눈에 띄게 줄었다. 설문 조사에 따르면 2020 년에 새로 설립 된 기업은 5 개에 불과했으며, 20 18 의 절정기에 1 년에 설립 된 지역 사회 신선한 브랜드는 15 개로 2 년 연속 감소했습니다.
기업 융자 상황을 보면 2020 년 자본에 가까운 기업의 수가 크게 감소할 것으로 보인다. 불완전한 통계에 따르면 20 18 년 지역 사회 생업 융자 총액은 60 억 8300 만 위안이다. 20 19 년 융자총액은 54 억원이지만, 올해 업계에서는 단 한 건의 융자만 발생했고, 8 월 텐센트와 오늘의 자본투자, 융자액은 25 억원이다.
성장의 관점에서 볼 때, 지역사회 신선문점의 수는 45% 의 고성장률을 유지하고 있다. 중국 체인협회가 발표한 편의점 개발 보고서에 따르면 20 19 년 편의점 성장률은 13% 로 나타났다. 이에 비해 지역사회 신선점의 확장 속도는 편의점보다 훨씬 빠르며, 이는 전염병이 지역사회의 신선한 업무를 이끌어갈 수 있는 기회도 반영한 것이다. 이 보고서는 서로 다른 인터뷰 대상 기업의 매장 증가율을 집계해 16% 의 기업 제로 성장 또는 마이너스 성장, 25% 의 기업 매장이 30% 이상 증가한 것으로 나타났다. 칠선생활, 가천당 우량, 이객 신소매 성장률이 100% 를 넘어 전체 조사샘플의 평균을 높였다.
매장 규모로 볼 때 응답자 기업의 69% 가 50 개 이하이고 100 개 이상은 지역 선두 기업으로 간주된다. 이번 조사에 참여한 기업 중 돈 아주머니의 문점 수가 가장 많아 3000 개에 이른다.
커뮤니티 생기업의 판매 규모는 주로 1-5 억원 사이, 1 억원을 초과하는 기업의 비율은 13% 로 조사됐다.
샘플업체 중 돈 아줌마의 매출이 가장 높았고, 올해 매출은 6543.8+03 억원에 이를 것으로 예상되며 동북에 위치한 흥성가 2 위, 매출은 80 억원, 선전미는 3 위, 매출은 23 억원에 이를 것으로 예상된다. 첫 항공슈퍼마켓과 생전의 올해 매출은 각각 6543.8+08 억원, 6543.8+05 억원으로 예상된다.
지역사회 신선기업의 수익성을 보면 기업의 74% 가 전체 수익을 거둘 수 있으며, 20 19 년의 46% 를 훨씬 웃도는 지역사회의 수익성이 눈에 띄게 높아졌다. 우리는 전염병이 지역사회의 신선한 수익성을 어느 정도 촉진시켰다고 생각한다.
동시에, 보고서는 지역사회의 신선한 형식의 계층 효과와 인효를 조사했다. 설문 조사에 따르면 커뮤니티 신선한 형식의 평균 효율성은 2999 1 위안/평면/년입니다. 중국 연쇄경영협회가 발표한 자료에 따르면 100 대 슈퍼마켓 기업의 평균 효율성은 1339 1 위안/평/년, 지역사회 생업 형식의 절반도 안 된다.
인간효과로 볼 때 지역사회 생업형식의 인효는 69 만 9800 원/사람/년, 100 대 슈퍼마켓의 평균값은 654.38+0.004 만원/사람/년. 이에 따라 지역사회 신선형식의 평균 효율은 종합슈퍼마켓보다 높고 인력효율은 종합슈퍼마켓보다 낮은 것으로 보인다.
지역사회생샘플업체 종합모금리범위는 13%-28%, 평균 20 개로 작년보다 4% 증가했다. 보고 자료에 따르면 현재 기업 총금리의 36% 가 0 증가 또는 마이너스 성장을 기록하며 출생 생업 경영의 치열함을 반영하고 있다.
지역사회 신선 형식의 신선 비율은 20% 에서 100% 사이로 평균 49% 를 차지한다. 요 2 년 동안 전 업종은 모두 신선하고 직채하는 것을 강화하고 있다. 설문 조사에 따르면 지역 사회의 신선한 직접 채취 비율은 평균 30% 로 20 19 보다 9% 포인트 증가한 것으로 나타났다.
신선한 상품의 손실률을 조사한 결과 손실이 가장 적은 기업은 2.6%, 손실이 가장 큰 기업은 25%, 평균 손실률은 8. 1% 로 나타났다. 지난해에 비해 기업 평균 적자가 2.4% 감소했다. 손실 통제의 분배로 볼 때, 50% 의 기업 손실률이 다소 떨어졌다.
2020 년에는 집세와 인건비가 동시에 오를 것이다. 샘플 기업 평균 임대료 3.6 원/일. 임대료가 낮은 일부 도시에서는 하루 평방 미터당 임대료가 1 위안을 초과하지 않지만 최고 임대료는 1 1 원에 이를 수 있습니다. 임대비는 평균 6.2% 입니다. 반면 100 대 슈퍼마켓 기업의 평균 임대료는 매출의 2.7% 를 차지한다.
인터뷰한 기업 직원의 월급은 2 100 원에서 최고 5900 원까지 평균 3577 원이다. 인건비는 전년 동기 대비 7.2% 증가했고 인건비는 매출의 7.9% 를 차지했다. 상위 100 대 슈퍼마켓의 인건비와 판매액의 비율은 6. 1% 이다.
전염병이 지역 사회 신선한 산업에 미치는 영향은 얼마나 됩니까? 어디에 반영됩니까? 이 보고서는 데이터를 통해 분석됩니다. 이 보고서는 상반기와 3 분기를 두 기간으로 비교한다. 상반기에는 문점보다 23%, 3 분기 성장률은 2.5% 로 매출환비가 하락했다. 상반기에는 7% 의 문점이 마이너스 성장을 했고, 3 분기에는 35% 의 문점이 마이너스 성장을 했다. 상반기 매출은 80%, 3 분기에는 40% 증가했다. 이는 전염병이 지역사회에 추진력을 발휘했다는 것을 보여준다. 전염병이 통제됨에 따라 이 배당금은 사라지고 있다.
방문객 수를 보면 상반기 방문객 수는 전년 대비 0.4%, 3 분기 방문객 수는 전년 대비 1.6% 증가했다. 상반기 기업 방문객 53% 감소, 17% 기업 방문객 수가 20% 이상 감소했다. 3 분기에는 665,438+0% 의 기업이 방문객 수가 감소했다.
4 분기 판매 전망에 대해 대부분의 기업들은 낙관적인 태도를 보이며 5 1% 의 응답자가 전년 대비 성장할 수 있다고 답했다. 올해 3 분기, 특히 7-9 월에는 업계 매출이 전반적으로 하락하면서 일부 기업들은 절벽식 하락까지 보이고 있다. 지역사회의 신선함을 보면, 지역사회가 경제 하행을 견딜 수 있는 능력이 슈퍼마켓보다 강하다.
전염병에 이끌려 가공품이 호전되어 생제품 중 가공품 평균 9.7% 를 차지하며 가공품 매출이 4.2% 증가했다. 신선 업무가 호전됨에 따라, 업계 내에서 사전 포장된 신선이 크게 향상될 것이라고 예측했다. 조사 수치도 이를 입증했다. 사전 포장생 비중은 22%, 전년 대비 9% 증가했다.
전염병은 자체 브랜드의 발전에 기회를 가져왔다. 우리는 지역 사회의 신선한 형식의 자체 브랜드를 연구한다. 자료에 따르면 지역사회의 생소한 자체 브랜드는 평균 4.7%, 최대 40% 를 차지하는 것으로 나타났다. 자체 브랜드 매출이 20% 증가했습니다.
조사대상 기업 중 가장 빠르게 성장하는 상위 5 개 기업은 각각 황상 슈퍼마켓, 생선전설, 연성슈퍼마켓, 상하이 이객 슈퍼마켓, 쿤밍 일신다 슈퍼마켓이다.
조사를 통해 많은 기업들이 채소 포장을 출발점으로 자신의 브랜드를 발전시키는 것으로 나타났다. 보고서에 따르면 중국 농산물은 생산지 브랜드만 있고 제품 브랜드가 부족하며, 신선을 절개로 자체 브랜드를 발전시키는 것이 좋은 방법이라고 한다.
올해는 실물 소매가 온라인으로의 발전이 가장 활발한 해이며, 우리는 온라인 판매에 대해 조사를 진행했다. 조사대상 회사의 평균 온라인 매출은 6.8% 를 차지했다. 조사 대상 기업의 절반 이상이 온라인 매출이 5%- 10% 를 차지했다. 온라인 비즈니스 구현의 관점에서 볼 때, 대부분의 기업은 자영업 절차를 통해 온라인 업무를 전개한다.
설문 조사에 따르면 실제 소매업체의 제 3 자 홈 플랫폼에 대한 마음가짐도 달라졌다. 응답자의 59% 는 홈 플랫폼에 대한 충분한 신뢰와 포옹을 표명했다.
커뮤니티 그룹 철자는 올해 새롭게 선보이는 실력이 강한 판매 방식이다. 우리 연구에서 기업의 64% 가 지역사회 그룹 업무를 전개했다. 지역사회 공동구매를 하는 기업 중 한 달에 최소 2 회, 최대 30 회. 한 달에 평균 9 회 커뮤니티 공동구매를 한다. 샘플업체 중 커뮤니티 팬 수는 최소 750 명, 최대 37 만명, 평균 6 만 7000 명에 불과했다.
우리는 각 기업 개단의 매출에 대한 통계 분석을 했다. 가장 낮은 것은 2000 원만 팔고, 가장 높은 것은 300 만 원, 평균 28 만 원에 팔 수 있다.
평균 팬수 6 만 7000 명으로 계산하면 팬당 개단에 4 위안을 기여할 수 있다. 커뮤니티 공동구매가 실제 화제 판매에서 차지하는 비중을 보면 가장 작은 것은 0.8%, 가장 높은 것은 29%, 평균 5.5% 에 불과하다.
커뮤니티 공동구매는 폭금이고, 품질이 우수하고, 인터넷 유명인의 특성이 가장 큰 특징이다. 이로 인해 공급망에 대한 요구가 높아졌습니다. SKU 수를 보면 그룹당 SKU 수는 4 개, 최대 100 개, 평균 25 개입니다. 커뮤니티 그룹과 오프라인 매장에서 구입한 SKU 의 중복도가 0 에서 100% 까지 같지 않고 평균 중복도가 5 1% 인 것으로 조사됐다. 설문 조사에 따르면 커뮤니티 그룹 구매 기업의 59% 가 50% 를 넘는 일치도를 보였다. 이는 지역사회 공동구매가 오프라인 매장의 기존 공급망에 의존한다는 것을 보여준다.
상품을 가지고 생중계하는 것은 올해 지역사회 신선함의 새로운 놀이이다. 설문 조사에 따르면 기업의 44% 가 생방송을 실시했습니다. 5 1% 의 응답자들은 효과가 보통이라고 답했고, 4 1% 의 기업은 효과가 좋지 않다고 답했고, 8% 의 기업만이 생방송이 좋다고 답했다.
지난 8 월 초 소매용 세 번째 눈으로 전염병 후 1000 소비자의 소비 습관 변화를 조사했다. 벨트 생방송의 경우 소비자 33.8% 는 전혀 보지 않겠다고 답했고, 15. 1% 는 보지만 사지 않겠다고 답했고, 47.4% 는 가끔씩 사겠다고 답했고, 3.7% 만이 자주 보고 사겠다고 밝혔다.
2020 년 초부터 8 월 초까지 생방송 쇼핑은 누적 소비 500 원 내에서 5 1%, 500- 1 만원 비율 2 1.89% 를 넘지 않고/Kloc 을 초과했다 소비자의 인식으로 볼 때 생방송 배송은 주류 쇼핑 채널이 될 수 없다.
미래의 소비 상황은 어떻습니까? 조사대상 기업의 피드백은 낙관적이다. 그들 대부분은 소비열이 2 년 안에 회복될 수 있다고 생각하지만, 소비가 이미 회복되었다고 생각하는 사람들도 있다. 소수의 응답자들만이 비관적이며, 소비는 적어도 3 년 이상 걸려야 회복할 수 있다.
우리는 응답자들이 미래 시장에 대한 기대를 판단했고, 5 1% 는 신중하고 낙관적이며, 46% 는 낙관적이며, 3% 는 비관적이다. 응답자의 87% 는 줄곧 낙관적이라고 답했고, 3% 는 이전에는 낙관적이지 않다고 답했다. 현재 전염병이 낙관적이기 때문이다. 10% 는 이전에는 낙관적이었지만 지금은 확실하지 않음을 의미합니다.
앞서 판단한 바에 따르면 응답자의 56% 는 미래 개점에 대해 긍정적인 태도를 보이고, 28% 의 기업은 보수적인 태도를 나타내고, 15% 는 개점에 대해 중립적인 태도를 취하고 있다고 답했다.