1, 마늘 가재는 맥주를 넣을 수 있고, 구체적인 양은 자신의 입맛에 따라 증감할 수 있지만, 너무 많이 하지 마세요. 냄비에 샐러드 오일을 붓고 7 시에 마늘, 생강, 팔각을 넣고 향을 낼 때까지 볶는다. 기름은 표준으로 이미 마늘을 덮었다.

2. 왕새우의 비린내가 비교적 심하다. 파, 생강, 마늘은 비린내를 잘 제거할 수 없다. 맥주를 넣으면 어느 정도 비린내를 제거할 수 있다. 왕새우를 더 맛있게 만들 수 있고, 동시에 왕새우의 성숙을 촉진하고, 더욱 맛있다.

3. 맥주를 넣으면 왕새우의 외관도 더욱 아름답고 매혹적이다.