방법: 게 1, 젓가락 1, 생강 조금, 황주 조금, 소금 조금, 맥주 조금.

1, 게의 입을 젓가락으로 겨누고 힘껏 삽입한다.

2. 젓가락이 게를 찔렀을 때 10 초만 기다리면 됩니다.

3. 게를 깨끗이 씻고 생강을 냄비에 넣고 물에 넣고 끓인다.

4, 적당량의 황주를 넣으면 됩니다.

5, 소금을 넣고 맥주를 넣어 간을 맞추세요.

게껍질이 붉어지기를 기다리다.

7, 냄비 밖으로.

확장 데이터

게의 영양가:

게100g 당 식용 부분에는 단백질17.5g, 지방 2.8g, 인182mg, 칼슘126mg,

주의하다

게를 먹을 때 차를 마시면 안 된다. 다과회는 위액을 희석하고 위액은 살균 작용이 있어 게가 가지고 있는 세균을 죽일 수 있다. 찻잎에 탄닌산의 함량이 매우 높다. 게살에 들어 있는 타닌산과 단백질은 타닌산 단백질을 만들어 소화하기 어려워 구토, 복통, 설사 등의 증상을 일으킬 수 있다.

게와 감은 매우 비슷하다. 게와 감은 같은 계절에 속하기 때문에 동시에 먹을 확률이 높다. 감에는 차와 같은 타닌산이 함유되어 있어 먹은 후의 증상은 차와 같다. 둘 다 함께 먹으면 소화불량일 뿐 중독되지 않는다.

바이두 백과-게