오트밀 0.5 컵, 보리 0.25 컵, 호두 0.25 컵, 건산사나무 0.25 컵, 자미 2T 스푼, 미국 건포도 1 숟가락, 구기자 1 숟가락, 흑코코아/Kloc

작업 방법

1. 냄비에 물을 끓인 후 씻은 율무, 귀리, 자미, 산사, 호두를 넣고 중불에서 20 분간 끓인 후 불을 끄고 1 2 시간 동안 끓인다. 그래서 보리, 보라색 쌀, 오트밀이 더 잘 요리됩니다.

2. 다시 발포합니다. 죽이 끓으면 밥과 자미가 완전히 부드러워질 때까지 약한 불로 2 시간 동안 끓인다.

깨끗이 씻은 구기자와 미국 건포도를 넣는다. 코코아 파우더는 그릇에 뜨거운 물로 끓인 다음 죽에 붓고 5 분만 더 끓이면 불을 끌 수 있다.

4. 마실 때 개인의 취향에 따라 설탕이나 꿀을 넣는다.

기교

1. 율무, 자미, 귀리를 찬물에 담가 밤을 지낼 수 있습니다. 미리 담그지 않으면 제 방법으로 먼저 끓여서 1, 2 시간 동안 끓여주세요. 2. 구기자와 건포도를 너무 오래 끓이지 마세요. 그렇지 않으면 맛이 없을 거예요. 3. 코코아 파우더는 설탕을 넣지 않는 것이 가장 좋다. 순수한 블랙 코코아 파우더를 살 수 없다면 설탕을 넣을 수도 있다.