딸기의 영양가는 무엇입니까?
딸기는 영양이 풍부하여 다양한 유효 성분을 함유하고 있다. 신선한 과일과 육류 100 그램당 60 밀리그램의 비타민 C 를 함유하고 있어 사과와 포도보다 높다. 과육에는 설탕, 단백질, 유기산, 펙틴과 같은 대량의 영양소가 함유되어 있다. 또한 딸기에는 비타민 B 1, B2, C, PP, 미네랄과 칼슘, 인, 철, 칼륨, 아연, 크롬 등 인체에 필요한 미량 원소가 풍부하다. 딸기는 섬유소, 철, 칼륨, 비타민 C, 플라보노이드 등 인체의 필수 성분의 중요한 원천이다.
딸기, 일명 크랜베리, 복분자, 크랜베리 등이라고도 합니다. 장미과 딸기 식물의 총칭으로 전 세계에 50 여 종이 있다. 딸기는 유럽에서 기원하여 20 세기에 중국에 전해졌다. 오늘날 미국, 폴란드, 러시아는 세계에서 딸기를 가장 많이 재배하는 나라입니다. 딸기는 우리나라에서 재배한 지 오래되지 않아 도시 교외에서 많이 재배하고 베이징, 천진, 심양, 항주 등지에서 생산량이 비교적 많다.
딸기는 다년생 초본식물로, 그 열매는 화탁에서 육질 융합과로 발육하여 일반 열매와는 달리 자방에서 발육하여 만들어진다. 외관은 하트 모양이고, 맛은 부드럽고, 과육은 즙이 많고, 새콤달콤하며, 향이 진하다. 그것은 색깔뿐만 아니라 보통 과일에는 없는 쾌적한 향기도 가지고 있다. 색깔, 향, 맛이 모두 좋은 희귀 과일로 과일 황후로 불린다. ""
딸기는 영양이 풍부하여 과당, 사탕수수, 구연산, 사과산, 살리실산, 아미노산과 칼슘, 인, 철 등의 미네랄을 함유하고 있다. 또한 다양한 비타민, 특히 비타민 C 를 함유하고 있으며100g 당 딸기 60 밀리그램을 함유하고 있습니다. 딸기에 들어 있는 카로틴은 비타민 A 를 합성하는 중요한 물질로, 명목양간 역할을 한다. 딸기에는 펙틴과 풍부한 식이섬유도 함유되어 있어 소화를 돕고 대변을 원활하게 한다. 딸기의 영양성분은 인체에 쉽게 흡수되어 많이 먹어도 감기에 걸리지 않고 화를 내지 않는다. 노소 모두에게 적합한 건강식품이다.
딸기를 먹는 방법에는 여러 가지가 있다. 딸기가 크림이나 생크림과 섞이면 맛이 아주 좋다. 씻은 딸기를 설탕과 크림으로 딸기 잼으로 으깬다. 냉동한 후에는 차갑고 달콤하며 향기롭고 아름다운 여름 음식이다. 딸기잼은 정월대보름만두와 빵소를 만드는 것과 같은 훌륭한 음식이다. 딸기는 주스, 잼, 과일주, 통조림으로도 가공할 수 있다.
한약은 딸기성이 차갑고, 시고, 독이 없고, 폐생진, 청열냉혈, 비장해주 효능이 있다고 생각한다. 다음 처방약을 참고할 수 있습니다.
1. 배가 부풀고 식욕이 좋지 않으면 식사 전에 식전에 60 그램의 독을 먹고 하루에 세 번 먹을 수 있다.
2. 잇몸출혈, 혀에 종기가 나고 소변이 누렇지 않을 때 신선한 딸기 60 그램을 으깨서 찬 물로 하루에 세 번 헹구십시오.
3. 마른기침 가래가 없어 시간이 지날수록 신선한 딸기 6 그램, 얼음설탕 30 그램을 함께 끓여 하루에 세 번 끓인다.
4. 뜨거운 마른기침, 인후통, 목이 잠기면 신선한 딸기를 깨끗이 씻고 즙을 짜서 아침저녁으로 한 잔씩 마실 수 있다.
5. 술 마시고 어지러우면 신선한 딸기 100 그램을 한 번에 먹을 수 있어 세탁 후 술을 깨는 데 도움이 된다.
6. 영양실조나 병후 허약한 수척자의 경우 깨끗이 씻은 딸기 주스를 같은 양의 막걸리를 넣고 버무려 딸기주를 만들어 아침저녁으로 각각 1 잔을 마실 수 있다.
현대의학 연구에 따르면 딸기는 위장관과 빈혈에 어느 정도 보양과 조리작용이 있다고 한다. 딸기는 괴혈병을 예방할 수 있을 뿐만 아니라 동맥경화와 관심병도 예방할 수 있다. 딸기의 비타민과 펙틴은 변비를 개선하고 치질, 고혈압, 고지혈증을 치료하는 데 어느 정도 효과가 있다. 딸기에는 아민 물질이 함유되어 있어 백혈병, 재생 장애성 빈혈 등 혈액질환에 대한 보조 치료 효과도 있다. 딸기는 탄닌산이 풍부한 식물로 체내 발암 화학 물질의 흡수를 흡착하고 막아 방암 작용을 한다.
딸기는 영양가가 높고 비타민 C 함량이 매우 풍부하다. 과학 연구에 따르면 비타민 C 는 세포 간의 이완이나 긴장을 없애고 뇌세포 구조를 튼튼하게 하여 피부를 섬세하고 탄력있게 한다. 딸기의 인 함량은 사과의 5 배, 칼슘 함량은 배와 사과의 3 ~ 5 배이다. 또한 비타민 B 1, B2, 카로틴, 리보플라빈, 아미노산, 펙틴, 미네랄도 포함되어 있습니다. 이 영양소들은 인체의 뼈, 피부, 신경계의 생장에 모두 좋은 건강 작용을 하여 노인과 어린이 모두에게 큰 도움이 된다. 가장 중요한 것은 아스파르트 산이라는 물질이 포함되어 있어 지방과 독소를 배제하고 살을 빼는 데 도움이 된다는 것이다. 딸기는 이렇게 좋은 점이 많은데 다이어트하는 사람에게는 어떻게 먹어야 하나요? 딸기를 먹고 살을 빼는 n 가지 방법이 있습니다. 한번 봅시다!
첫째, 학생과 독신 귀족에게 적합한 딸기 다이어트.
1, 신선한 딸기
산 딸기를 깨끗이 씻고 저녁 대신 딸기를 사용하세요. 하루의 구체적인 식단은 다음과 같다.
아침 식사: 딸기 20 개, 끓인 물 한 잔, 담백한 주식 작은 것.
점심: 식전 딸기 20 개, 일반 식습관에 따라 먹되 너무 느끼하고 짜고 너무 높은 것은 피하세요.
칼로리 음식,
저녁 식사: 딸기 (배불리 먹을 때까지 스스로 정량할 수 있지만 너무 많이 먹지 마라)
2, 간단한 딸기 주스
딸기 50g, 꿀 100ML 찬물을 믹서기에 넣고 섞는다.
슈퍼마켓에서 딸기 주스를 짜낼 수도 있습니다.
하루에 다섯 잔, 아침저녁으로 각각 한 잔, 오후와 잠자리에 들기 전에 각각 한 잔씩.
장기간 마시면 날씬한 몸매를 유지할 수 있다! ! !