꿀은 주로 다음과 같은 측면에서 식품 가공에 사용됩니다. (1) 꿀을 사용하여 과일 및 야채, 설탕에 절인 대추, 오렌지 케이크, 보존 살구, 연꽃 씨앗, 행운의 과일과 같은 전통 보존 과일을 피클합니다. 등. 모두 꿀을 중심으로 만들어진 과자 중의 보물입니다. (2) 꿀은 빵, 케이크, 월병, 비스킷, 복숭아 케이크뿐만 아니라 72개의 케이크, 82개의 케이크, 118개의 케이크와 같은 전통 중국 페이스트리에서 널리 사용됩니다. ., 대부분 꿀로 알려져 있습니다. 꿀 제조 및 가공의 특징은 영양분이 풍부하고 색상이 신선하며 맛이 향긋하고 달콤하지만 기름기가 없으며 부드럽고 촉촉하며 쉽게 상하지 않습니다. (3) 차가운 음료로는 꿀로 만든 아이스캔디, 아이스크림, 각종 음료, 사탕, 주스, 잼, 과일 통조림 및 기타 제품이 맛있고 영양가가 높으며 꿀 블록으로 가공되기도 합니다. 고체 꿀) 또는 꿀 결정, 꿀 가루 및 기타 제품은 음료로 섭취될 뿐만 아니라 다른 식품을 강화하기 위한 첨가제로도 사용할 수 있습니다.