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재료:

포토란 300g, 오렌지 1 개 (으깬 오렌지 껍질 5 그램), 식용유 적당량, 설탕 60g, 소금 1 그램, 물 30g.

한 걸음 한 걸음:

1. 모든 재료 준비: 포토란, 오렌지, 설탕, 소금, 물.

2. 2X2X6 길이로 잘라주세요.

3. 기름온도는 50% 뜨거워서 토란 바를 넣어 겉이 바삭할 때까지 튀겨서 약 5-6 분 정도 걸립니다.

4. 튀긴 토란을 꺼내서 식히세요.

5. 귤껍질을 닦아요.

6, 설탕, 소금, 물을 냄비에 붓고 잘 섞는다.

7, 작은 거품이 균일해질 때까지 작은 불을 가열하십시오.

8. 빻은 귤껍질을 넣고 작은 불로 걸쭉한 시럽으로 끓인다.

9. 튀긴 토란 바를 붓고 불을 끄고 볶는다. 약간 뽑힌 상태에 대해 걱정하지 말고 계속 볶아라.

10, 계속 저어주면 진한 설탕이 차가워지면 점차 모래를 뒤집는다.

1 1, 주식일 수도 있고, 디저트일 수도 있고, 심지어 애프터눈 차이일 수도 있습니다.

둘째, 타로 와이어 드로잉

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재료:

포토란 200g, 설탕100g, 소금 1/4 티스푼, 식물성 기름 적당량.

한 걸음 한 걸음:

1, 토란은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어서 썰어줍니다 (장갑 착용하는 것을 잊지 마십시오)

2. 기름솥이 거품이 나기 시작할 때 튀겨주세요. (너무 뜨겁지 마세요. 말릴 거예요. 조금 있다가 두 번 더 튀겨요.) 그것이 노랗게 변했을 때 건져내다.

3, 뜨거운 냄비, 약간의 연기, 다음 두 번째, 약 15 초, 화재 (기름을 밀어) 를 누른 다음 불을 끄고 건져내십시오 (그렇지 않으면 기름 온도가 떨어질 것입니다, 당신은 기름을 먹을 것입니다).

4. 냄비에 기름 한 스푼을 넣고 불을 켜고 설탕을 냄비에 붓고 천천히 볶는다.

5. 거품이 날 때까지 볶은 후 소금을 넣는다. 설탕이 적갈색으로 변하면 거의 같을 것이다. 냄비가 붙지 않도록 숟가락으로 계속 저어라.

6. 불을 끄고 토란을 붓고 계속 저어주세요. 더 많이 섞을수록 더 많이 그린다.

셋째, 피망과 토란

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재료:

토란 500g, 피망 50g, 소금 4g, 금란간장 5ml, 식물성 기름 2ml, 유기농 두반장10g.

한 걸음 한 걸음:

1. 토란은 깨끗이 씻어서 껍질을 벗기고 2 * 2 * 2cm 로 썰어 주세요.

2. 잘게 썰어 냄비에 넣고 두반장, 간장, 기름, 소금을 넣는다.

3. 피망을 넣고 살짝 버무려 물을 조금 넣고 20 분 정도 더 끓여주세요.

4. 자, 뚜껑을 열면 게으르고 맛있는 피망을 먹을 수 있습니다.

넷째, 토란밥

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재료:

토란 200g, 쌀 200g, 소금, 물, 기름.

한 걸음 한 걸음:

1. 쌀은 깨끗이 씻고 토란은 작은 조각으로 자른다.

2. 적당량의 기름과 토란을 붓는다.

3. 색이 노랗게 될 때까지 볶아 적당량의 소금을 넣는다

4. 깨끗이 씻어 물기를 뺀 밥을 붓고 볶는다.

5. 밥이 완전히 기름에 싸여 있을 때 적당량의 물을 붓고 불을 끓인다.

6. 큰불이 끓으면 전기밥솥에 붓고 취사 버튼을 누릅니다.

7, 토란밥이 솥에서 나왔다!