1 연근솥에서 어떤 국물연근을 마시는 것은 수생 식물이자 흔한 채소이다. 그 식감은 달콤하고 바삭하며 향긋하며 단백질, 전분, 비타민, 미량 원소 등 영양성분이 풍부하다. 청열냉혈, 비장을 활성화시키는 등 다양한 기능을 갖추고 있다. 탕은 연근을 먹는 일종의 유행방식이다. 그것은 다양한 재료로 만들 수 있다. 채식을 좋아한다면 옥수수를 넣을 수 있다. 고기를 좋아하는 사람은 마른 돼지고기, 갈비, 족발, 닭, 오리, 비둘기, 메추라기로 국을 만들 수 있다.

갈비연근국 재료: 갈비 200g, 연근 300g, 생강 3 조각, 양념주와 소금 적당량.

연습:

1 .. 연근은 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 롤러로 썰어 준비한다.

2. 갈비는 깨끗이 씻고 잘게 썰어 준비한다.

3. 냄비에 뜨거운 물을 넣고 끓여 갈비를 넣고 적당량의 양념주를 넣고 잠시 데워줍니다.

4. 갈비를 제거하고 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다.

5, 갈비, 연근, 생강을 뚝배기에 넣는다.

6. 충분한 물을 주입합니다.

7. 먼저 큰 불로 끓인 다음 작은 불로 2 ~ 3 시간 끓인다.

8. 재료가 완전히 부드러워질 때까지 적당량의 소금을 넣어 맛을 낸다.

3 메추라기 연근국 재료: 연근 200g, 메추라기 1 만, 연밥 70g, 생강, 고수, 소금, 닭고기 가루, 후춧가루.

연습:

1, 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 연근을 반으로 썰어 스트립으로 썰어 썰다.

2. 냄비에 물을 채우고 끓여 깨끗이 씻은 메추라기를 붓고 마른 피를 빼서 꺼냅니다.

3. 뚝배기에 물을 넣고 메추라기, 연근, 연밥, 생강을 넣고 골고루 섞는다.

4, 뚜껑을 닫고, 큰불이 끓어 작은 불을 2 시간 돌립니다.

5. 솥뚜껑을 열고 소금, 닭가루, 후춧가루를 넣고 잘 섞는다.

6. 끓인 국물을 그릇에 넣고 고수를 넣는다.

4 연근 땅콩 수프 재료: 연근, 땅콩, 소금.

연습:

1. 연근은 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 반으로 자른다.

2. 그런 다음 얇게 썰어 준비한다.

3. 뚝배기에 적당량의 물을 넣고 끓인다.

4. 깨끗이 씻은 땅콩을 넣고 약한 불로 30 분 정도 끓인다.

5. 잘게 썬 연근을 붓고 계속 스튜 15-20 분 동안 끓인다.

6. 마지막으로 자신의 입맛에 맞게 소금의 양을 조절할 수 있습니다.