한국인들은 중국음식이 맛없다고 하는데, 주로 한국인들이 담백한 음식에 익숙해져 입맛이 무거운 중국음식을 받아들일 수 없기 때문이다. 또' 질투' 때문에 중국음식이 풍부하고 다양하며 한국은 소위 김치로만 유명하다. 그는 단지 중국 음식이 입맛에 맞지 않는 음식을 먹은 후 맛이 좋지 않다고 말했을 뿐, 평가가 매우 객관적이었다.

우선, 한국은 중국 음식이 맛이 좋지 않다고 합니다. 왜냐하면 한국인들은 담백한 음식에 익숙해져 있고, 중미의 중국 음식에 익숙하지 않기 때문입니다.

우리 모두 알고 있듯이 한국인이 가장 유명한 것은 김치입니다. 그들은 거의 매 끼니마다 김치를 빼놓을 수 없었고, 심지어 김치가 매우 맛있다고 생각했지만, 우리가 보기에 김치는 여러 가지 김치에 불과했다. 비교하면 중식은 맛이 무겁고, 요리, 튀김, 법사 같은 식이다. 그리고 지역 격차 때문에 많은 요리계도 나뉘어 중국 문명이 오랜 역사를 가지고 있는 훌륭한 전통이다.

한국인들에게는 냉이만 받을 수 있다. 냉이는 중국에서 여전히 비교적 담백하지만, 다른 호남, 쓰촨, 동북요리의 맛은 특히 무겁고, 일부는 맵고, 일부는 느끼하기 때문이다. 한국인들이 이런 요리를 시식한다면, 그들은 분명 익숙하지 않을 것이다. 그들은 중국 음식이 맛없다고 편파적으로 말할 뿐이다.

둘째, 한국 향신료는 비싸고 간단하지만 중국 음식은 색깔, 향, 맛을 중시한다.

알다시피, 반도 국가로서 한국은 많은 향신료를 수입해야 하고, 가격이 비싸서, 한국인들은 요리에 향신료를 거의 넣지 않고, 김치, 초밥, 사시미 등과 같은 냉식이다. , 그들은 간단한 가공을 거쳐, 심지어 가공도 하지 않고, 약간의 딥 소스만 있으면 먹을 수 있다. 그들은 예로부터 이렇게 먹었기 때문에, 지구상에서 맛있는 음식이라고 생각하는데, 이것이 바로' 우물에 앉아 하늘을 보는 것' 이라고 한다.

그러나 중국 음식은 색향과 맛에 신경을 써서 보기 좋을 뿐만 아니라 맛도 좋아야 한다. 한 요리의 발명 창조는 여러 차례의 연구가 필요하다. 어떤 조미료와 향신료를 넣으면 매우 신경을 쓴다. 결국, 우리는 "사람들은 음식을 하늘로 삼는다" 고 믿는다. 중국의 이렇게 넓은 지역에서는 맛있는 음식이 많이 발견되기를 기다리고 있다.

셋째, 질투심이 있으면 맛있든 맛있든 맛없다고 한다.

우리는 서로 다른 지역과 문화적 차이로 인해 우리나라의 음식 역사가 매우 길다는 것을 알아야 하며, 중국 음식은 국제로 나아가기 위해 노력해야 한다는 것을 알아야 한다. 우리가 광활하기 때문에, 우리가 먹는 음식은 거의 자급자족할 수 있고, 수입이 적고, 매우 신선하다. 그러나 한국의 상황은 그렇지 않다. 반도 국가로서, 그들은 음식을 수입해야 하는데, 이 과정은 그들의 음식을 신선하지 않게 만들고, 절여 김치를 만들어야 보존할 수 있다. 이로 인해 한국인들은 거의 세 끼 모두 김치를 먹게 되었다. 물론, 이것은 우리 나라의 피클입니다.

이런 상황에 직면하여 한국 사람들은 틀림없이 질투를 할 것이다. 맛있든 맛있든 간에 그는 맛없다고 말할 것이다. 중국 요리는 풍부하고 다양하다. 중국인으로서, 너는 네가 중국 음식을 맛본 적이 있다고 말할 수 없고, 한국인은 말할 것도 없다. 어쩌면 그는 단지 몇 가지 음식, 심지어 한 가지 음식, 입맛에 맞지 않는 음식만 맛보았을 뿐, 중국 음식이 맛없다고 직접 말했는데, 분명히 고의적인 것이다.

넷째, 한국인들이 중국 음식을 다 먹지 않고 이런 평가를 하는 것은 분명 객관적이지 않다.

우리나라에는 루휘, 사천요리, 광동채, 수채, 민채, 저장채, 샹요리 등 8 대 요리가 있습니다. 8 대 요리는 각기 특색이 있고, 각기 천추를 가지고 있고, 매우 풍부하고, 맛도 매우 좋다. 이것은 우리 지역에 따라 형성된 식습관이다. 문화는 고대부터 지금까지 오랜 역사를 가지고 있으며, 물론 자신의 특색과 우세도 있다. 중국인으로서, 대부분의 경우, 너는 자신의 현지 음식에만 접근할 수 있다. 여행을 많이 가지 않으면 정통 다른 음식을 거의 먹을 수 없기 때문에 중국인들은 한 한국인은 말할 것도 없이 모든 중국 음식을 먹었다고 말하지 않을 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 그는 단지 그의 입맛에 맞지 않는 것을 먹고 중국 음식이 맛없다고 말했을 뿐이다. 이 평가는 매우 객관적이다. 그리고 중국 음식의 맛도 소수의 사람들만이 판단하는 것이 아니다.

오늘날 중국 요리는 국제로 향하고 있다. 그래서 많은 사람들이 맛있다고 하지만 자랑한다. 왜 소수의 한국인만 그것이 좋지 않다고 말합니까? 너 자신의 이유가 아닌가?

저자의 메시지는 다음과 같습니다.

속담에도 있듯이, 군중의 입을 조정 하기가 어렵습니다. 한국 사람들은 어떤 음식만 먹고 중국 음식은 맛없다고 합니다. 이것은 매우 객관적인 평가이다. 그리고 한국인들은 담백한 음식에 익숙해져 있지만 색향이 완비된 중식에 익숙하지 않은 것이 음식 문화의 차이다. 그리고 한국인의 질투가 있습니다. 맛있어도 맛없다고 합니다.