땅콩은 어떻게 먹어요?
2. 땅콩에 함유된 지용성 비타민 E 는 생식과 장수와 밀접한 관련이 있으며 땅콩에 함유된 비타민 K 는 혈관벽과 지혈을 보호한다.
3. 땅콩에는 천연 폴리페놀이 함유되어 있어 강력한 생물학적 활성성을 가지고 있어 종양질환을 예방하고 혈소판 집결을 줄이며 동맥죽상 경화와 심뇌혈관 질환을 예방한다.
4. 땅콩도 건강가치가 높습니다. 본초강목' 은' 땅콩은 비위를 즐겁게 하고, 폐화담, 익기양음, 청인지근함' 을 기록한다. 또한 땅콩을 먹을 때는 신선도에 주의해야 한다. 싹이 나고 목이버섯이 있는 사람은 모두 먹을 수 없고, 암을 예방한다.
어떻게 땅콩을 볶아서 맛있어요?
튀기 전에 먼저 땅콩을 물에 담갔다가 기름솥에 넣어 튀겨라. 기름의 양은 땅콩보다 적어야 한다. 거의 딱딱할 때까지 약한 불로 바삭바삭하게 볶아 설탕과 소금을 소량 넣고 적당량의 백주를 뿌려 잘 섞는다. 이렇게 하면 짜고, 달고, 바삭할 뿐만 아니라 며칠 동안 부드러워질 수 있다.
땅콩을 어떻게 볶아야 맛있을까
재료: 알갱이가 작은 땅콩으로 튀겨서 고소하게 느껴집니다.
연습:
1. 튀길 땅콩을 바구니에 붓고 미지근한 물로 약간 골고루 씻어서 땅콩을 촉촉하게 한다. 두 손을 좌우로 흔들어 물이 새는 바구니에서 흘러나오게 하고 땅콩 표면의 수분을 배출한다.
2. 작은 불에서 중불로 기름솥을 시작합니다. 너는 너무 많은 기름이 필요하지 않다. 기름이 뜨거워질 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 새는 광주리의 땅콩을 직접 기름솥에 붓고, 냄비삽으로 잘 볶는다. 갓 냄비에 넣은 땅콩은 젖었다. 기름온도가 높아지면서 수분이 서서히 흩어지고 볶음요리의 촉감도 시부맛에서 윤활감으로 바뀐다. 이때 냄비에 식초를 몇 방울 떨어뜨리고 계속 볶다가 땅콩껍질이 누렇게 변하기 시작하면 불을 끄고 여열로 계속 볶아 온도가 떨어지면 솥에서 나올 수 있다. 음식 제공 전후에 소금이나 설탕을 넣을 수 있다.
3. 과정의 불길은 너무 클 수 없다. 중화가 가장 적당하다. 다시 볶아라. 그렇지 않으면 안팎이 고르지 않게 가열되고, 외근내생이다.
바삭바삭한 땅콩 피알.
연습:
1. 피단은 껍질을 벗기고 작은 땡땡으로 썰고 땅콩은 반으로 껍질을 벗긴다.
2. 청마늘, 파, 고추, 마늘은 잘게 썰고 고수는 잘게 썰어 준비한다.
3. 간장소스, 흑식초, 참기름을 (2) 의 재료와 섞는다.
먹을 때 땅콩과 피알을 섞으면 먹을 수 있다.
소금으로 검은콩땅콩을 볶다.
재료:
땅콩 500 그램
검은콩 300 그램
양념: 소금 3 티스푼 (팔각향 3 알 추가 가능) 65438+ 후춧가루 0 티스푼.
치료 효과: 강한 신장 강한 허리, 무좀 제거, 검은 머리. 근골을 튼튼하게 하고 오장을 자양할 수 있어 채식주의자에게 특히 좋다. 。
방법:
1 .. 땅콩 거품 브러시, 검은콩 청육포 세탁. 땅콩은 맑은 물로 삶는다 10 분. 식힌 후 땅콩고기를 꺼내서 한두 개 먹어 보세요. 맛이 신선하지 않은지 확인해 보세요.
2. 검은콩에 물을 넣고 작은 불조림 1 시간.
3. 검은콩은 껍질까지 끓인 후 땅콩을 넣고 30 분 더 끓인다. 물이 끓으면 콩가루가 덜 우려질 때 소금을 넣고 작은 불을 넣고 좀 더 천천히 끓인다.
4. 건조할 때까지 계속 끓이면 먹을 수 있어요.
오향땅콩의 방법
특징:
맛이 신선하고, 원즙이 순수하고 순하다.
성분: 땅콩 150 그램, 설탕, 정염, 오향분.
방법:
1. 땅콩을 그릇에 넣고 끓는 물에 붓고 잠시 끓여 껍질을 벗기고 30% 뜨거운 기름솥에 넣고 바삭바삭하게 구워주세요.
2. 땅콩이 식으면 프라이팬을 작은 불에 올려놓고 설탕, 정염, 오향가루를 각각 50g 씩 넣고 당화 후 볶아 땅콩을 붓고 땅콩을 설탕으로 싸서 볶아 프라이팬 끝을 불에서 떼어내면 먹을 수 있다.
물이 오향땅콩을 삶다
재료: 껍데기 땅콩 500g, 산초 2.5g, 팔각회향 2.5g, 계피 2 작은 조각, 마늘 4 쪽, 소금 적당량.
제조법: (1) 땅콩을 깨끗이 씻고 각 땅콩 끝에서 작은 입을 빚어 냄비에 넣고 소금, 후춧가루, 팔각, 회향, 계피, 적당량의 물을 넣는다. (2) 마늘은 껍질을 벗기고, 씻고, 으깨서 땅콩에 담근 항아리에 넣고, 소금을 충분히 섞어서 하루 종일 담근다. (3) 땅콩, 소금물, 향신료를 냄비에 붓고 큰 불을 넣고 끓여 30 분간 끓인다. (4) 삶은 땅콩을 꺼내고, 물을 조절하여 말리고, 식히고, 햇빛에 70 ~ 80% 까지 펴서 담는다.
오향차 땅콩
원료
차 15g 땅콩고기 500g 소금 15g.
오향분, 닭고기, 파, 생강, 대재.
입법
(1) 땅콩고기를 깨끗이 씻고 냄비에 적당량의 물을 넣고 나머지 식재료를 넣는다.
(2) 큰불이 끓으면 작은 불로 바삭바삭하게 끓인다.
남방우유땅콩 (이희기 식품점 제작)
성분: 땅콩 1 근, 남유 1.5 원, 소금 5 원, 팔각 5 원, 감초 3 원.
제법: 먼저 땅콩을 껍질을 벗기고, 세심하게 고르고, 땅콩을 7 성숙까지 끓인 다음 팔각, 감초와 끓인 물에 넣어 굽는다.
생선땅콩
어간, 먼저 물에 담가 짠맛을 없애라. 그런 다음 꺼내서 제어하십시오.
땅콩, 튀김, 땅콩의 붉은 껍질을 벗기다.
뜨거운 기름솥을 태우고, 작은 물고기의 다음 부분 (너무 많이 하지 않음) 을 말리고, 반쯤 구워 익히고, 나머지는 같은 방법으로 완성한다.
냄비에 기름을 적게 넣고 말린 고추 몇 개를 볶고 (매운 정도를 보면), 생강, 파, 마늘 (채) 을 튀기고 볶은 생선 건조를 넣고 소금 (짜지 않으면), 간장, 양념주, 설탕 (많이) 을 넣고 작은 물고기로 끓인다
사탕땅콩을 입히다
재료:
설탕, 순수한 물, 튀긴 껍질을 벗긴 땅콩.
방법:
사탕땅콩을 만들 때 설탕은 1/4 의 비율로 희석해야 한다.
참고: 여기 설탕은 4 이고 물은 1 입니다. 그런 다음 투명하고 무색의 설탕물을 작고 딱딱한 냄비에 넣고 불에 데우고 땅콩을 뿌려 땅콩을 모두 설탕물에 붙입니다. 그런 다음 설탕물로 도금한 땅콩을 숟가락으로 파서 은종이에 말리세요.
땅콩차
식재료: 현미 2 큰술, 땅콩 2 큰술, 양념: 65438+ 얼음설탕 0 그릇.
연습:
1) 현미는 8 시간 동안 담갔다가 믹서기와 땅콩을 함께 현미 땅콩을 만들어 준비한다.
2) 맑은 물 6 그릇을 냄비에 넣고 끓인 다음 현미 땅콩풀을 냄비에 붓고 국자로 천천히 저어 냄비 밖으로 나가기 전에 얼음설탕을 넣고 잘 섞는다.
식초 땅콩
성분: 땅콩
보조재: 상추, 건향.
양념: 향초 (진강), 설탕, 참기름, 간장, 쪽파.
생산 방법:
1, 땅콩을 익힐 때까지 볶는다.
2. 상추는 깨끗이 씻어 채 썰고, 썰고, 파는 썰어 주세요.
3. 식초, 설탕, 참기름, 간장, 파를 넣고 버무려 즙을 만들어 준비한다.
4. 나팔모양의 그릇을 들고 밑부분에 채소실과 향줄기를 넣고 볶은 땅콩을 얹은 다음 조리된 즙을 붓고 잘 섞으면 먹을 수 있다.
특징: 시원하고 바삭하며 맛있다.
툰드라 땅콩
특징: 색깔이 선홍색이고 식감이 바삭하다.
원료: 땅콩150g 이끼 25g.
조미료: 적당량의 식용유와 설탕.
연습:
1. 땅콩은 기름솥에서 색깔이 빨갛게 튀겨서 건져낸다.
2. 바삭바삭하게 튀길 때 이끼를 제거하고 설탕을 조금 뿌린다.
3. 솥바닥에 이끼를 깔고 위에 땅콩을 얹습니다.
황금 땅콩 공
특징: 색깔은 황금색이고 맛은 진하다.
성분: 땅콩, 닭, 계란.
조미료: 전분, 소금, 닭가루, 생강즙, 양념주, 달걀흰자.
연습:
1. 땅콩은 껍질을 벗기고 갈아서 사용할 수 있습니다.
2. 소금, 생강즙, 양념주, 닭가루를 닭말에 넣고 버무린 후 달걀흰자와 전분으로 완자를 만든다.
3. 미트볼의 최외층에 땅콩을 굴립니다.
4. 냄비에 기름을 넣으세요. 4 ~ 5 할은 더울 때 완자와 땅콩을 함께 넣어 황금색으로 튀긴다.
팁: 완자를 튀길 때 기름을 많이 넣으세요. 기름온도가 적당해요.
황금 땅콩 공
☆ 튀긴 땅콩 2 인분.
특징: 색채가 산뜻하고 바삭하다.
원료: 땅콩, 마늘 모종, 봉지 죽순, 붉은 고추.
조미료: 소금, 닭고기 가루, 양념주, 후춧가루, 참기름, 설탕, 전분.
연습:
1. 껍질을 벗기고 땅콩을 볶는다.
2. 마늘 모종, 죽순, 붉은 고추를 깨끗이 씻어 작은 조각으로 자른다.
3. 냄비에 기름을 넣고 마늘 모종, 죽순, 붉은 고추, 적당량의 양념을 넣고 볶습니다.
4. 튀긴 후 튀긴 땅콩을 넣고 볶습니다.
요리사 팁: 죽순은 미리 데우고 물에 소량의 설탕을 넣어 쓴맛을 없앨 수 있다.
땅콩에 달팽이고기를 볶다
특징: 곤약 가루로 만든 소라육은 모양과 맛이 진소라육과 비슷하다.
원료: 땅콩, 가방 달팽이 고기.
조미료: 소금, 닭고기 가루, msg, 전분.
연습:
1. 땅콩을 끓는 물에 잠시 담가 껍질을 벗기고 익힐 때까지 튀겨주세요.
달팽이 고기를 물에 담가 준비한다.
3. 냄비에 기름을 조금 넣고 소라고기를 넣고 땅콩튀김과 함께 볶습니다.
4. 적당량의 소금, 닭가루, 조미료를 넣고 마지막으로 양념하면 됩니다.
소라고기볶음 시간이 너무 길어서는 안 된다. 그렇지 않으면 영양성분을 파괴할 수 있다.
☆ 설탕으로 땅콩과 대추를 삶다
특징: 달콤하지만 느끼하지 않고, 일정한 보혈 작용이 있다.
원료: 땅콩과 대추.
조미료: 설탕, 꿀.
연습:
1. 땅콩은 삶아 껍질을 벗기고 대추는 깨끗이 씻는다.
2. 냄비에 물을 넣고 설탕을 넣고 땅콩 대추를 함께 끓인다.
약 20 분 후에 주스를 모으십시오. 주스를 수집하기 전에 적당량의 꿀을 넣어 용기에 넣는다.
요리사 팁: 요리하는 동안 먼저 불을 사용하세요.
약한 불 후에 설탕물이 솥에서 나오기 전에 소량의 전분을 첨가할 수 있다.
흙거북충이 땅콩을 삶다.
특징: 단백질 함량이 높고 영양성분이 인체에 쉽게 흡수된다.
원료: 땅콩, 거북이, 계란.
조미료: 소금, msg, 조미료 와인, 전분, 양파 꽃.
연습:
1. 땅콩은 삶아 껍질을 벗기고, 흙거북은 볶는다.
2. 계란을 삶아 노란색 단백질을 제거한 후 주황색 꽃잎으로 썰어줍니다.
3. 냄비에 기름을 조금 넣고 튀긴 흙거북과 익은 땅콩을 넣고 볶아 물을 넣고 소금, 조미료, 양념주를 넣고 잠시 담그세요.
4. 마지막으로 조개를 얇게 깎아 약간의 밝은 기름을 뿌린 다음 파를 뿌린다.
요리사의 힌트: 흙거북을 볶을 때는 기름이 80% 뜨거우니 잠시 볶으면 된다.
☆ 삶은 땅콩
특징: 맛있어요. 탕을 끓이기에 아주 좋아요.
성분: 땅콩, 포자, 당근.
조미료: 소금, 닭고기 가루, 양념주, 파, 생강.
연습:
1. 맑은 물에 포자를 넣어 토사를 한 다음 데쳐서 모래주머니를 제거합니다.
2. 당근은 깨끗이 씻고, 껍질을 벗기고 썰어 데우고, 땅콩은 껍질을 벗기고 준비한다.
3. 냄비에 기름을 넣으세요. 양파와 생강을 볶은 다음 맑은 국물을 넣고 당근과 땅콩을 구익힐 때까지 끓인다.
4. 마지막으로 조개를 넣고 조미료를 넣어 잠시 끓인다.
요리사의 힌트: 면도기가 너무 뜨거워서는 안 된다.
☆ 땅콩 비빔어피
특징: 맛이 진하여 아주 좋은 에피타이져입니다.
원료: 피부 땅콩, 생선 피부.
양념: 소금, 닭가루, 양념주, 설탕, 조미료, 참기름, 홍유, 진강노식초, 생강, 파, 팔각, 뾰족한 고추.
연습:
1 .. 소금, 팔각형, 고추, 생강, 양파로 껍질을 벗긴 땅콩을 익힙니다.
2. 어피를 미지근한 물에 담근다.
3. 땅콩과 불린 어피를 소금, 닭가루, 양념주, 설탕, 조미료, 참기름, 홍유, 진강진식초와 섞는다.
요리사의 힌트: 시장에서 산 어피는 삶아서 삶거나 튀길 수 없습니다.
땅콩 과일 샐러드
특징: 식감은 상쾌하고 과일과 땅콩의 맛은 서로 호응한다.
원료: 땅콩, 수박, 포도, 사과, 바나나.
조미료: 샐러드 드레싱.
연습:
1. 땅콩은 삶아 껍질을 벗기고 포도는 깨끗이 씻는다.
2. 수박, 사과, 바나나를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다.
3. 샐러드드레싱으로 모든 재료를 섞는다.
요리사 팁: 샐러드 드레싱은 개인의 취향에 따라 첨가해야 한다.
땅콩 소 압연 설탕.
[원료] 백마시멜로 (바닐라 맛) 100g 분유 100g 껍질을 벗기고 땅콩을 익힌 80g 설탕가루.
[방법] 1, 솜사탕을 용기에 넣고 전자레인지에서 고온으로 40 초 동안 돌려 부드럽게 하고 반죽을 꺼낸다.
2. 분유를 넣고 저어줍니다. 딱딱해지면 40 초 더 회전할 수 있습니다.
땅콩을 넣고 잘 섞는다.
4. 반죽한 배아를 두 겹의 랩중간에 넣고 밀대로 두꺼운 직사각형으로 밀은 다음 냉장고에 넣어 2 ~ 3 시간 동안 냉장 보관한다.
5. 사탕이 단단하다. 꺼내서 치칼로 작은 조각으로 썰어 설탕가루 (끈적임 방지) 를 붙인다.
팁: 1, 뜨거우면 처음에는 너무 뜨거워서 고무칼로 저어줄 수 있지만 너무 끈적해서 잘 섞이지 않아요. 조금 추우면 손으로 비벼 주세요. 손에 분유나 설탕가루를 뿌려 손을 붙이지 않도록 하는 것이 좋다. 이렇게 섞을 때 손을 붙이지 않도록.
2. 준비한 설탕을 뜨거울 때 냉장고에 넣는 것이 좋다. 이렇게 하면 맛이 더 좋다.
땅콩두부볶음
소재: 락톤 두부 1 박스, 땅콩 튀김 100g, 겨자 30g, 고수가루 1 티스푼 (5g).
방법: 두부상자에서 플라스틱 박막을 찢고, 두부상자를 접시에 거꾸로 채우고, 칼로 두부상자의 한쪽 구석에 작은 구멍을 하나 잘라서 안쪽으로 숨을 내쉬세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 그런 다음 손으로 상자 벽을 가볍게 두드려 상자를 들어 올리면 두부가 접시에 완전히 "누워" 있는 것을 볼 수 있습니다. 두부가 들어 있는 접시를 찜통에 넣고 뚜껑을 덮고 8 분간 쪄요. 두부를 찌를 때 빈둥거리지 마라. 이 시간을 이용하여 볶은 땅콩을 갈아서 땅콩으로 만들고, 짠 채소를 짜서 짠채로 썰어라. 땅콩은 너무 깨지지 마라, 짠 채소는 얇을수록 좋다. 두부를 쪄서 땅콩, 겨자, 고수가루를 뿌린다.
먹기 전에 잘 저어라. 먹을 때는 숟가락으로 한 숟가락을 입에 넣는 것이 좋다. 입안에 두부의 신선함, 땅콩의 바삭함, 짠지의 싱싱한 향이 섞여 있어 아주 맛있다.
생강식초에 땅콩을 담그다
연한 생강은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻고 잘게 썰고 (얇을수록 좋음), 식초 2T 스푼,1/2T 스푼 간장, 설탕 2T 스푼의 비율에 따라 생강을 넣고 게 양념을 준비한 다음 땅콩을 3-5 분 정도 담그세요. 지금 담가 먹고 있으니 오래 담그지 않도록 주의해라.
삶은 땅콩도 끓일 수 있어요. 오래 담가도 괜찮아요.
땅콩돼지꼬리탕
재료/땅콩, 돼지 꼬리, 생강, 파
연습/돼지 꼬리를 잘게 썰어 끓인 물로 데친 후 땅콩을 넣고 20 분 정도 끓인 다음 간을 맞추면 먹을 수 있습니다.
이 수프는 확실히 괜찮다. 땅콩은 최유의 작용을 하고, 돼지 꼬리의 콜로이드 함량이 풍부하다. 만약 네가 비교적 날씬하다면, 돼지 꼬리를 돼지 발로 바꿀 수 있다. 뚱뚱한 여자를 두려워하면 국물만 마시고 땅콩을 좀 먹을 수 있고, 평소에도 삶은 땅콩을 많이 먹을 수 있어 풍성한 가슴에도 좋다!
재료; 조미료로 땅콩 고수; 기름간장, 얼음설탕, 참기름
실천;
1. 냄비에 간장과 아이스캔디를 넣고 아이스캔디가 완전히 녹은 후 냄비에서 나와 자연냉각 준비한다.
2. 땅콩을 기름에 넣고 황금색으로 튀겨 소스를 넣는다.
3. 고수는 깨끗이 씻고 잘게 썰어 땅콩과 잘 섞는다. 완성!
맛;
아삭아삭하고 맛있으며 향긋한 향긋한 향으로 가득 차 있다.
칡팥땅콩탕
재료: 푸에라리아 8 2 (약 320g), 팥 4 2 (약 1 60g), 땅콩 2 2 (약 80g), 대추 1 2 (약 40g);
성분: 소금.
제조법: 1, 갈근은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어서 두꺼운 조각으로 자른다. 2. 대추는 깨끗이 씻고, 핵을 제거하고, 진피에 담가 과육을 긁어내고, 팥과 땅콩은 깨끗이 씻는다. 3. 물을 끓이고, 모든 재료를 넣고, 약한 불에서 30 분, 작은 불에서 1.5 시간, 소금을 넣어 간을 맞춘다.
참고: 팥과 땅콩은 물에 잠시 담그면 표면에 떠 있는 것은 모두 나쁘기 때문에 잃어버리면 사용할 수 없습니다.
땅콩 고추장, 방법: 건고추 25g, 익은 땅콩150g, 후추 40 조각, 식용유 적당량, 소금 2 큰술, 조미료 조금. 고추와 산초를 건조하여 으깨서 가루로 만들다. 성숙한 땅콩은 껍질을 벗기고 땅콩은 으깬다. 으깬 세 가지 원료에 소금과 조미료를 넣고 골고루 섞는다. 냄비에 불이 붙고 샐러드 오일이 7 분까지 끓는다. 혼합한 원료를 냄비에 붓고 젓가락으로 볶는다. 이때 코를 찌르는 매운 냄새가 나고 물 반 그릇을 넣는다. (기름온도를 잘 모르면 고추를 붓고 물을 넣는다.) 솥뚜껑을 덮고, 큰불이 끓고, 물기를 밀어 내고, 걸쭉하게 끓인다. 냄비를 꺼내서 식히고 준비한 땅콩 고추장을 유리병에 담아 가지고 다니세요.
땅콩두부:1.100g 땅콩, 맑은 물에 담가 붉은 땅콩껍질을 제거하고 믹서에 넣고 맑은 물 200g 을 넣어 땅콩풀을 만들고 찌꺼기를 걸러내야 한다.
2. 나는 초생밀가루 한 봉지를 사야 한다.
3. 땅콩풀을 50 그램의 초생가루를 넣고 냄비에 넣고 중불에 올려놓고 숟가락으로 섞는다. 휘저으면 힘들고 생가루도 익으면 납작한 용기에 붓고 식혀주세요.
4. 불이 커지지 않도록 주의하고, 계속 저어야 한다. 그렇지 않으면 냄비를 바르게 된다.
식으면 땅콩두부가 된다. 두부는 먹을 수 있으면 먹고, 콩비린내는 없다. 빨리 시도해 보세요.
촉촉하고 맛있는 땅콩 돼지 가죽 젤리
원료: 돼지 가죽 300g, 땅콩 30g, 참깨 20g, 구기자 20g, 알로에10g, 간장 조금, 소금, 조미료.
방법: 구기자와 알로에를 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣고 국을 끓여 구기자와 알로에 찌꺼기를 제거하고 국을 남깁니다. 돼지가죽은 털을 제거하고, 약즙냄비에 넣고 끓여 1 시간, 돼지껍질을 꺼내 다진 진흙을 제거하고 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣고 땅콩, 참깨, 간장, 소금, 조미료를 넣고 끓일 때까지 끓여 불을 식히고, 돼지가죽이 얼었다.
특징: 냉동 주스 투명, 땅콩 참깨 파삭 파삭 한 향.
효능: 돼지가죽은 피부에 촉촉하고 발육, 지혈, 노화 방지, 암 예방, 영양도 풍부하다. 단백질 함량은 마른 돼지고기의 1.5 배, 탄수화물은 마른 돼지고기의 4 배, 지방은 마른 돼지고기의 79% 이다. 풍부한 콜라겐이 함유되어 있어 인체의 노화와 항암을 늦추는 데 도움이 된다.
땅콩은 영양가가 높아서 계란, 우유, 고기와 같은 동물성 음식과 견줄 만하다. 그것은 대량의 단백질과 지방을 함유하고 있다. 땅콩에는 일종의 카테킨이 함유되어 있어 노화 방지 작용을 한다. 땅콩은 인체에 필요한 아미노산을 함유하고 있으며, 그 활용도는 98% 에 달하며, 라이신은 조로화를 막을 수 있다.
이런 젤리를 자주 먹으면 피부, 미백 주름을 촉촉하게 할 수 있다. 건성 피부, 거친 주름, 검은색 색소 침착에 적합합니다.
매콤한 땅콩
재료: 건홍고추 3 개, 산초알 10, 땅콩 적당량.
연습:
1. 말린 고추를 두 토막으로 썰어 고추와 함께 그릇에 넣어 준비한다.
2. 중불, 냄비에 적당량의 샐러드 오일을 붓고 땅콩을 넣고 볶는다. 땅콩이 풍기는 향기를 맡으면 땅콩을 냄비에 기름과 함께 단계 1 준비한 그릇에 넣고 접시나 비슷한 물건으로 그릇을 덮고 잠시 답답하게 한다 (부끄럽다, 스승이 말한 시간을 잊어버리면 10 분 정도 될 것 같다). 잘못을 고치세요.
땅콩과 설채를 버무리다
재료:
백김치 300 그램, 땅콩고기 80 그램.
조미료:
설탕 반 티스푼과 1/4 티스푼의 소금.
연습:
1. 땅콩고기를 끓는 물에 넣고 끓여 10 분 동안 식히고 옷을 벗고 바구니에 넣어 물기를 말리다.
2. 배추를 깨끗이 씻어 줄기를 썰고 (다른 요리를 남겨둠), 잎을 끓는 물에 넣고 5 분간 끓여 짠맛을 제거한다. 집어 들고 식히고, 짜고, 잘게 썰다.
3. 뜨거운 평평한 프라이팬 또는 중국식 프라이팬을 굽고 적당량의 기름을 넣어 예열하고 땅콩고기를 내려놓고 약한 불을 익혀 건져낸다. 조금 추울 때 조미료에 소금을 넣고 골고루 섞는다.
4. 배추잎을 끓인 기름에 넣고 중화는 바삭바삭하게 튀기고, 건져내고, 양념에 설탕을 넣고 잘 섞는다.
5. 배추와 땅콩을 큰 접시에 버무려 죽, 밥, 술을 보냅니다.
맛있는 영양의 땅콩탕은 영양가가 매우 높고 단백질 함량이 30% 정도이다. 인체에 필요한 아미노산, 풍부한 지방, 리보플라빈, 레시틴, 콜린, 불포화지방산 등도 함유되어 있다. 특히 붉은 땅콩, 보철 보혈 효과가 좋다. 소바우샤오에게 이것은 아주 좋은 수프이기도 하다.
재료:
땅콩, 대추
홍피땅콩 (슈퍼마켓에서는 일반적으로 판매됨) 을 선택해 깨끗이 씻는 것이 좋다. 대추는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻는다. 얼음사탕을 조금 넣다. 뚝배기나 압력솥에 함께 넣고 끓인다. 큰불이 끓으면 작은 불을 바꿔서 천천히 삶아서 땅콩이 찹쌀이 익으면 가볍게 누르면 으스러진다. 압력솥인 경우 SAIC 에 도착한 후 약 12 분 정도 걸립니다.
요리 과정은 매우 간단하다. 그리고 아기가 목이 말라서 수프도 물로 먹일 수 있어 영양이 많다. 땅콩수프에 들어 있는 땅콩과 대추는 이미 찹쌀하게 삶아서 숟가락으로 가볍게 눌러 땅콩을 눌릴 수 있다. 아기에게 젖을 먹이는 것도 영양가 있는 보조식이다. 아기도 이 맛을 좋아할 거예요.
너는 한번 시도해 볼 수 있다.
화려하고 화려하다.
땅콩 한 근에 찬물로 서너 시간 동안 담갔다.
정통 매화 한 봉지를 즐기다.
첫 번째 단계: 땅콩을 삶다. 국솥에 땅콩을 함유하지 않은 찬물을 넣다. 큰불이 끓으면 중간 불을 돌려 10 분간 끓인다.
2 단계: 동향화매 한 봉지를 국솥에 넣고 함께 삶는다. 약한 불로 20 분간 끓인다.
3 단계: 땅콩을 끓이는 시간은 땅콩에 대한 소프트 선호도에 따라 제어되고 불을 끄고 식혀야 한다.
4 단계: 땅콩과 수프를 냉장고에 넣어 하룻밤 동안 냉장하여 영양을 충분히 흡수할 수 있도록 한다. 기다릴 수 없으면 한 움큼 잡고 입에 넣어 ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ (쓸데없는 소리) ...
5 단계: 맛있다! !
땅콩국
샤먼 땅콩탕은 땅콩탕의 일종으로, 먼저 결함이 있는 곡식을 제거하고 끓는 물에 담갔다가 막을 제거하고 물을 넣고 뚝배기에 넣고 약한 불로 삶는다. 땅콩이 익어야 설탕을 넣을 수 있고, 땅콩은 계속 썩을 때까지 끓인다. 이때 땅콩은 둘로 나뉘어 수면에 떠 있고, 썩어도 녹지 않고, 즙은 녹고, 물은 탁하지 않고, 기름은 느끼하지 않고, 맑은 향기가 코를 찌른다.
땅콩 우유 얼음 생산 방법
재료: 600g 껍질을 벗긴 땅콩, 소다 2 티스푼, 아이스크림, 약간의 연유, 65438 설탕 +0.5 컵.
연습:
1. 먼저 땅콩을 깨끗이 씻고 맑은 물을 넣어 땅콩을 피하고 소다 2 숟가락을 넣고 4 시간 동안 담그세요. 그런 다음 냄비에 물을 조금 넣고 난로에 넣고 끓여서 물을 붓는다.
2. 또 물 7 잔을 넣고 땅콩을 붓고 썩을 때까지 끓인 다음 중간에 여러 번 섞는다. 땅콩이 잘 익으면 설탕을 넣고 잘 섞은 다음 불을 끄고 식히세요.
3. 먼저 접시에 얼음을 넣은 다음 땅콩과 연유를 조금 넣는다.
호박땅콩
원료: 땅콩 250g, 설탕150g. 연습:
1, 먼저 땅콩을 볶는다.
내 접근 방식은 냄비에 소금 (500g) 한 봉지를 넣고 중불로 데운 다음 땅콩을 넣고 이리저리 볶아 볶은 땅콩의 맛이 균일하고 순수하다는 것이다. (원래 밖에서 땅콩을 직접 사서 돌아오면 껍질을 벗기는 것은 번거로울 뿐만 아니라 수지도 맞지 않고 가장 중요한 것은 비위생적이었다. 오랫동안 먹을 수 있도록 아껴야 한다. 나의 구호는 최소한의 돈으로 최고의 음식을 만드는 것이다. ) 서둘러 볶다. 5-7 분 정도 보세요. 전복이 끝날 때 불을 끄다. 지나치게 하지 마라. 볶은 후 숟가락으로 땅콩을 소금에 "담그다" 고 한다. 식힌 후에 사용할 수 있습니다. 사용한 소금 8 은 버려야 하고 다음에 계속 쓸 수 있어요. ) 을 참조하십시오
2, 설탕을 달다.
이것이 관건이다. 나는 적어도 다섯 번은 연습해야 경험을 요약할 수 있다. 문제를 해결하기 위해 노력하지 않으면 안 된다. ) 어떻게 달콤하고 바삭한 시럽을 끓일 수 있습니까? 먼저 냄비에 100- 150g 물을 넣은 다음 중불로 150g (설탕만큼 많은 물) 을 데우고 숟가락으로 볶는다. 수분이 기본적으로 증발하면 시럽 색이 노랗게 변해 볶은 땅콩을 섞는다 (간혹 3 ~ 5 분 정도 걸린다). 이때 땅콩이 서로 달라붙어서 손으로 빨리 몇 조각으로 나눌 수 있다. 이 프로그램을 만든 친구는 여전히 홀가분하다. 식으면 천천히 즐길 수 있어요.
완제품은 땅콩의 순수한 향과 시럽 특유의 페이스트 냄새를 모두 가지고 있어 외관이 투명하다 (따라서 호박이라고 불림). 손을 붙이지 않고, 이를 붙이지 않고, 달콤하고 바삭하며, 영롱하다. 위 효과가 없다면 코트 연습을 계속하세요. 。 자신의 노동 성과를 맛볼 때, 이렇게 맛있는 것을 만들 수 있다고 생각할 것이다. (어차피 장자색). (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 일명언)
-또 다른 장점은 당신이 만든 음식에는 첨가제가 포함되어 있지 않아 안전하게 먹을 수 있다는 것입니다. 소문에 따르면 이런 음식은 남성에게는 장양할 수 있고 여성에게는 미용할 수 있다! 뜬소문을 믿지 마라, 맛있다는 것은 의심할 여지가 없다!
풍미 땅콩 가공
우선, 양념 땅콩
1. 원료: 땅콩 500g, 설탕 200g, 엿 200g, 물100g, 정염 5g, 후춧가루 5g, 고춧가루 5g, 후추 가루 3g, 감초가루 3
2. 전면 파우더를 만듭니다. 냄비는 깨끗이 씻고, 중불로 가열하고, 자포니카 쌀, 팔각, 계피를 넣고, 냄비 삽으로 뒤집고, 자포니카 쌀이 연한 노란색으로 볶아 식힌 후 가루로 갈아서 정염, 후춧가루, 후춧가루, 후추 가루, 감초가루를 넣고 잘 섞어서 깨끗한 패널에 깔았다.
3. 냄비에 맑은 물을 붓고 끓인 다음 엿과 설탕을 넣고 약한 불을 가열하면서 계속 섞는다. 당액 온도가135 C 정도에 이르면 젓가락으로 가는 실을 당길 때 땅콩 뒷면의 냄비에 붓고 냄비삽으로 가볍게 돌려서 당액이 땅콩을 단단히 감싸도록 한다. 그런 다음 땅콩을 종합가루에 붓고 골고루 파우더를 입히고 체질하여 준비한다.
4. 튀김 음식. 냄비에 불을 붙이고 식물성 기름을 붓고 칠성숙할 때까지 굽고, 복합가루로 싸인 땅콩을 붓고 황금색으로 튀겨 꺼내면 아스팔트가 완성품이다.
둘째, 향기로운 땅콩
1 .. 생땅콩, 시나몬, 회향, 사카린, 바닐라 향료 500g.
2. 방법: 먼저 계피와 회향을100g 의 물에 넣어 걸쭉한 액체로 끓인다. 땅콩을 끓는 냄비에 넣고 데친 후 건져 대야에 넣는다. 그런 다음 소량의 사카린 물, 시나몬 회향 농축액, 10- 15 방울의 바닐라 향을 대야에 뿌려 버무려 천으로 덮는다. 30 분 후, 각종 맛이 땅콩에 들어갔다. 땅콩이 마를 때까지 천을 열어 널어라. 깨끗한 백사를 냄비에 넣고 뜨겁게 볶는다. 땅콩을 붓고 땅콩옷을 볶으면 손으로 쉽게 비틀고, 냄비를 들어 모래알을 걸러낼 수 있다.
셋째, 땅콩 설탕 크림
1. 원료: 땅콩 350g, 땅콩기름 400g, 설탕 200g.
2. 방법: 먼저 땅콩과 땅콩기름을 냄비에 붓고, 작은 불을 데우고, 땅콩이 익으면 아스팔트를 건져낸다. 그런 다음 설탕을 냄비에 넣고 소량의 물을 넣고 작은 불로 가열하여 녹인다. 당액이 걸쭉해지면 볶은 땅콩을 붓고 빨리 섞는다. 땅콩에 흰색 설탕 코팅이 나타나면 냄비에서 나올 수 있다.
넷째, 바삭한 땅콩
1. 원료: 땅콩 200g, 계란 2 개, 밀가루 50g, 설탕 25g, 땅콩기름 250g.
2. 방법: 먼저 계란을 그릇에 넣고 젓가락으로 잘 저어 땅콩, 설탕, 밀가루를 넣고 잘 섞는다. 땅콩기름을 냄비에 넣고 따뜻할 때 젓가락으로 싸놓은 땅콩을 냄비에 넣고, 작은 불은 황금빛 바삭바삭하게 구워지고 완성품은 노랑색으로 변한다.
포공 부틸
재료: 닭 가슴살 (250g)
원료: 생과일 (50 그램)
방법: 1. 닭 가슴살은 두꺼운 조각으로 자르고, 자르고, 조각으로 자른다. 말린 고추를 땡땡이로 썰다.
2. 닭딩은 소금, 달걀 흰자위 (덜), 전분을 넣어 차가운 기름에 넣어 준비한다.
3. 냄비에 기름을 넣고 서너 번 익었을 때 닭딩을 넣고 익었을 때 건져낸다.
4. 냄비에 기름을 남기고 파, 생강, 마늘을 넣고 볶아 두반장, 물, 노주, 간장, 식초, 설탕, 조미료, 후춧가루를 넣고 끓인 후 젖은 전분으로 갈아서 밝은 기름을 붓고 치킨을 넣고 잘 볶는다
간장 땅콩
식품 재료
신선한 땅콩 500 그램, 양질의 간장 250 그램.
미식 연습
1. 땅콩을 깨끗이 씻고 냄비에 넣고 튀겨 껍질을 벗기고 큰 유리병에 넣는다.
2. 냄비에 간장을 끓여 식힌 후 땅콩을 붓는다. 간장은 땅콩에 담갔다가 뚜껑을 덮고 7 일 정도 먹으면 됩니다.
음식의 열쇠
이 요리는 장기간 보관해야 하지 않고 자주 담가 먹기에 적합하다.
계란이 바삭바삭한 꽃인 요리.
사천요리
특징적인 빛깔은 황금색이고 바삭하고 맛있다.
원료
땅콩 500 그램. 계란 100g, 콩가루 50g. 정염 5 그램, 식물성 기름 500 그램.
제조 공정
먼저 소량의 달걀 흰자로 콩가루를 흩어낸 다음 모든 계란을 넣어 콩가루를 만든다. 화인을 끓는 물에 담가 건져내고 소금을 넣고 잘 버무려 계란 두반장에 넣어 간을 맞추세요. 냄비에 불을 붙이고 식물성 기름 (약120 C) 을 데우고 꽃씨를 황금색으로 튀겨 건져 식히면 먹을 수 있다.