필리핀에서 영어를 배우다: 필리핀이 맛볼 만한 여섯 가지 음식
중국 등 아시아 국가의 영향을 받아 이 나라에서는 음식이 각종 문화충돌 마찰의 불꽃이 되어 국내외와 호환되며 독보적이다. 사람들은 항상 특별한 음식을 만드는 것을 좋아한다. 그럼 필리핀에 가서 영어를 배우는데 맛볼 만한 음식이 뭐가 있나요?
1. 아두보
멕시코에서 시작되었지만 필리핀 사람들은 식초, 소금, 마늘, 후추, 간장 및 기타 향신료로 고기 (보통 닭고기와 돼지고기) 를 요리하는 것이 냉장고를 사용하지 않고 고기를 보존하는 좋은 방법이라는 것을 발견했다. 이런 요리 방법은 서로 다른 육류와 해산물에 적용된다. 。 그것으로 흰 밥 한 그릇을 더하면 모든 것이 질서 정연하다.
케나 사르 치킨
필리핀 치킨은 구이가 딱 알맞고 표피가 약간 검고, 닭고기는 부드럽고 신축성이 있으며, 신선한 소스를 곁들여 검지손가락이 크게 움직이게 하는 것이 특징이다. 레몬초, 라임, 소금, 후추, 마늘에 닭고기를 담그고 마호가니 씨앗으로 만든 기름을 바른다. 닭고기의 모든 부분이 요리됩니다. 먹을 때 마늘밥 한 사발을 곁들여 닭고기에 담근 오렌지 오일을 뿌린다.
3. 젖돼지를 굽다
필리핀은 돼지고기에 대해 이상한 집착이 있다. 거의 매 끼니마다. 이 유명한 lechon 은 필리핀의 필수 음식 중 하나이다. 필리핀의 유명한 어학 학교인 CIA 처럼 매주 유돼지 구이를 볼 수 있다. 필리핀에서는 숯불 돼지구이가 손님을 접대할 때 가장 인기 있는 음식이다. 돼지 전체를 석탄 위에 올려 굽다. 황금빛 바삭한 표피에 간장을 곁들이는 것이 가장 군침이 도는 부분이다.
4. 필리핀 산탕
이 요리는 스타일면에서 국내 요리와 크게 다르다. 발효유 등 발효제품과 비슷하지만 식감과 맛은 완전히 다르다.
중국에도 발효 먹는 방법이 있지만 이런 발효 기술은 탕을 끓이는 데 거의 사용되지 않는다. 필리핀 산탕은 보통 타망자, 양매, 토마토 등의 과일로 생선, 새우, 돼지고기, 소고기를 담가 시큼해질 때까지 담근다. 절임 과정에서 수프는 쓰러지지 않고 음식에 남아 밥과 함께 먹는다.
5. 링-링
Halo-halo 는 필리핀의 유명한 디저트 간식으로 더위를 식히기에 가장 좋은 빙점이다.
하나는 달콤한 콩, 젤리 등을 섞는 것이다. 연유가 묻은 쇄빙으로 변해 큰 아이스크림 공을 자주 얹고 다진 견과류를 뿌린다. 거의 여름에 필리핀을 여행하는 관광객들은 이런 간식을 놓치지 않을 것이다. 한편 아이스크림볼과 단량가루는 색깔과 식감 모두 아이들이 가장 좋아하는 것으로, 거의 모든 Halo-halo 를 파는 가게들이 친구들로 가득 차 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
6. 잡동사니
철판에 지글 거리는 Sisig 는 소리만 들으면 입맛을 돋운다. 매혹적인 고기 향은 순식간에 뱃속 탐식한 벌레를 초조하게 했다. 시작하기 전에 계란을 깨고 고기를 바비큐 그릴의 뜨거운 철판에 골고루 섞는다. 매혹적인 향기가 순식간에 허약한 식욕을 일깨우고, 맛이 아주 좋다. 잡동사니라는 요리가 있는데, 돼지의 볼고기, 머리, 간을 뜨거운 접시에 넣어 만든 것이다. 맑고 부드러운 식감은 차가운 맥주를 마시기에 아주 적합하다. 고추장과 레가표 조미료를 매치해 여러분과 친구의 취향에 더 잘 맞도록 할 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 친구명언)
이것이 내가 너에게 추천하고 싶은 필리핀에서 영어를 배우는 6 대 음식이다. 중국 음식에 비해 필리핀 음식은 맛있지는 않지만 시도해 볼 만하다. 결국 필리핀에 가면 영어를 향상시킬뿐만 아니라 미뢰도 다른 경험을 하게 되므로 현지 음식을 마음껏 즐기세요 ~