1, 비타민 보충제.

토마토무침 설탕 비타민 C 의 함량이 비교적 높아 신체의 필요성, 특히 구강궤양을 보충할 수 있다. 일정량의 설탕을 넣으면 토마토 주스의 많은 이점이 세포 수축을 통해 스며들어 몸을 대량으로 흡수할 수 있다.

2, 미용 효과.

토마토는 비타민 함량이 높고 열량이 낮아 음식을 통제할 때 배고픔을 완화하는 좋은 음식으로 여성의 몸매 유지에 도움이 된다. 토마토를 으깨서 즙을 내고 소량의 꿀과 신선한 콩가루를 넣고 골고루 섞어서 얼굴과 팔에 15 분 정도 얹은 후 씻어주면 평소 주름을 제거할 수 있다.

3. 소화를 촉진하다.

토마토의 구연산, 사과산, 설탕은 소화를 촉진하는 반면 리코펜은 다양한 세균을 억제하고 소화에도 도움이 된다.

확장 데이터:

토마토무침 먹을 때 주의사항;

1, 오이와 함께 먹지 않는 것이 좋습니다.

오이에는 비타민 C 분해효소가 함유되어 있어 다른 채소에 풍부한 비타민 C 를 파괴할 수 있기 때문이다. 토마토는 전형적인 비타민 C 가 풍부한 채소다. 함께 먹으면 토마토에서 섭취한 비타민 C 는 오이의 분해 효소에 의해 파괴돼 영양 보충 효과를 전혀 얻지 못한다.

2. 헤파린, 쌍쿠마린 등 항응고제를 먹으면 안 된다.

토마토에는 비타민 K 가 많이 함유되어 있고 비타민 K: 주로 간 내 트롬빈과 응혈효소의 합성을 촉진하는 역할을 한다. 개에 대한 최소 요구 사항은 30ug/kg 체중입니다. 비타민 K 가 부족할 때 트롬빈의 합성이 제한되고 응고 시간이 길어져 피하와 근육출혈이 발생한다.

3, 공복에 먹어서는 안 된다.

토마토에는 수용성 수렴제 등의 성분이 다량 함유되어 위산과 반응하여 불용성 덩어리로 응결된다. 이 종괴들은 위 출구의 유문을 막아 위장팽창, 더부룩한 통증 등의 불편함을 유발할 수 있다.

4. 미성숙하고 먹을 수 없다

청토마토에는 알칼로이드 (가지 알칼리) 가 함유되어 있는데, 침상 결정체로 알칼리성에 매우 안정적이지만 산으로 가수 분해될 수 있다. 따라서 미성숙한 토마토는 입안의 쓴맛부터 심각한 중독까지 불편함을 느끼는 경우가 많다.

5. 장시간 가열 조리 후 먹으면 안 됩니다.

오랜 가열 요리 끝에 원래의 영양과 맛을 잃었다. 리코펜은 빛, 열, 산소가 쉽게 분해되어 보건 기능을 상실하기 때문이다. 따라서 요리할 때는 장시간 고온가열을 피해야 한다.

바이두 백과-토마토